Даже небольшое хирургическое вмешательство является большим стрессом для организма, поэтому после проведения операции необходимо уделить должное внимание восстановлению. Наиболее важными факторами являются покой, здоровый сон и правильное питание после операции. О важности последнего многие забывают, хотя именно правильное питание может существенно сократить период восстановления и ускорить регенеративные процессы.
В этой статье мы разберем основные моменты, касающиеся питания в восстановительный период после хирургических операций при переломах, артроскопии, остеосинтеза, открытых операциях на суставах, пластических операций и операций на мягких тканях. Важно помнить, что после проведения любой операции в обязательном порядке необходимо записаться на прием к врачу-реабилитологу для составления индивидуальной программы реабилитации, учитывающей ваши особенности, характер перенесенной травмы и нюансы операции.
Особенности диеты после переломов и травм
Одно из важных условий правильного питания — это соблюдение режима. Лучше всего употреблять пищу небольшими порциями 5-6 раз в день и не забывать пить много жидкости, так как в реабилитационный период организм потребляет больше воды. Очень полезны кисломолочные продукты, но не само молоко. Отдельно внимание стоит уделить различным кашам, ведь в любой крупе содержится множество полезных элементов, которые точно не будут лишними.
Самое главное условие — питание после операции должно быть сбалансированным, включающим в себя продукты, богатые белком, кальцием, клетчаткой, углеводами, цинком, железом, магнием, жирными кислотами омега-3, фосфором, витаминами D, C и B.
КАКОЙ СРОК НЕОБХОДИМО ВЫДЕРЖАТЬ, ЧТОБЫ ПИТЬ АЛКОГОЛЬ ПОСЛЕ УДАЛЕНИЯ ЗУБА
Запрет на употребление алкоголя начинает действовать сразу после операции. Как уже говорилось ранее, спиртосодержащие напитки только затруднят процесс заживления и восстановления организма. Алкоголь очень сильно влияет на давление, которое в свою очередь может стать причиной кровотечения и сильной боли. Также, крайне желательно не курить несколько часов после удаления. Из-за этой пагубной привычки также может начаться кровотечение. Существует заблуждение, что слабоалкогольные напитки все же можно употреблять после операции. Но это большое заблуждение. Пиво и вино содержат активные компоненты, которые вызывают сильные воспалительные процессы, затрагивающие не только ранку, но и десну в целом. Для устранений последствий может потребоваться куда более серьезная операция. Теперь стало понятно, что на вопрос о том, можно ли алкоголь после удаления зуба, следует отвечать отрицательно. Ограничение никотиновой продукции и спиртосодержащих напитков – обязательные условия после проведения несложной, но все-таки операции. Стоит повременить с горячительным до заживления ранки после проведенной процедуры. Для каждого случая этот период индивидуален.
Что можно есть после операции?
После переломов и операций на суставах, связках и сухожилиях употреблять в пищу можно почти всё, но нужно следить за количеством и уделять особое внимание продуктам, содержащим необходимые для восстановления элементы. Ниже перечислен список основных продуктов, из которых можно получить необходимые вещества.
Белок. Именно этот элемент является основным строительным материалом в нашем организме, поэтому богатые им продукты просто необходимо включить в свой рацион. При достаточном потреблении белка вы сможете значительно снизить вероятность инфекционных осложнений и получите достаточное количество аминокислот, необходимых для синтеза коллагена — основного компонента соединительной ткани. Основные источники белка: нежирное мясо, рыба, курица, яйца, соя, морепродукты, бобовые, орехи, шпинат и артишоки.
Кальций. Это незаменимый минерал, который участвует в процессе восстановления костей не меньше, чем белок. При этом кальций необходим не только вашим костям, он оказывает огромное влияние на правильную работу сердца, мышц и нервной системы. Лучшие источники кальция: молочные продукты, рыба (особенно сардина), твердый сыр, семечки, кунжут, миндаль, фундук, соя, творог, чеснок, петрушка.
Клетчатка. Не окажет прямого влияния на процесс заживления, но улучшит ваше пищеварение и снизит вероятность образования запоров, которые практически неизбежны при низкой физической активности и регулярном приеме обезболивающих средств. Клетчаткой богаты фрукты, злаки, овощи, бобовые, авокадо, миндаль, макароны из цельнозерновой муки, отруби.
Углеводы. Для того чтобы потребляемые вами белки шли на строительство нового материала, а не расходовались на основной обмен веществ, вам нужно будет позаботиться о высоком содержании углеводов в рационе. По мере увеличения физической активности не забывайте увеличивать количество углеводов. Наиболее полезными источниками являются: рис, овсянка, фасоль, свекла, морковь, гречка и бананы.
Цинк. Этот элемент принимает значительное участие в синтезе коллагена, ускоряет регенерацию и укрепляет ослабленный иммунитет. Проще всего получить цинк из говядины, свинины, индейки, красного мяса курицы, орехов, бобовых, круп.
Железо. Большинство операций сопровождается кровопотерей, а для восстановления уровня гемоглобина и эритроцитов в крови необходимы продукты, богатые железом. К таким продуктам относятся: красное мясо, печень, яйца, орехи, овощи, яблоки, гранаты, изюм, сливы, инжир.
Магний. Этот элемент играет важную роль во многих биохимических процессах организма, а недостаток магния может привести к нарушению работы сердечно-сосудистой системы. К пищевым источникам магния относятся: шпинат, семена тыквы, бобы, кунжут, миндаль, кешью, морские бобы.
Омега-3. Жирные кислоты оказывают сильный противовоспалительный эффект, очищают стенки сосудов от холестерина, улучшают вязкость крови и стабилизируют артериальное давление. Доступные источники: тунец, лосось, красная икра, рыбий жир, сало, тофу, грецкие орехи.
Фосфор. Фосфор укрепляет костную ткань и отвечает за усвоение организмом минералов и витаминов, включая витамины группы B (которые в свою очередь отвечают за выработку энергии). Откуда взять: говяжья печень, лосось, осетрина, палтус, индейка, курица, яйца, фасоль, орехи, отруби, тыква, арахис.
Витамин D. О пользе витамина D можно говорить бесконечно долго, некоторые специалисты сегодня его даже называют «протогармоном». В контексте восстановления после операции витамин D улучшает всасывание кальция и фосфора через стенки кишечника. Источники: сельдь, лосось, сардина, тунец, яичный желток, печень трески, осетровая икра, красная икра, кисломолочные продукты, сливочное масло, фасоль.
Витамин C. Значительно ускоряет синтез коллагеновых волокон, укрепляет стенки капилляров, помогает работе иммунной системы (в частности, отвечает за синтез интерферонов). Содержится в следующих продуктах: капуста, брокколи, болгарский перец, апельсин, дыня, лимон, ананас, ягоды, укроп, щавель, шпинат, шиповник.
Витамины группы B. Эти витамины принимают участие в росте костей, отвечают за доставку важных веществ и микроэлементов. Витамины В6 и В9 способствуют синтезу коллагена. Восполнить норму витаминов группы можно с помощью лосося, мяса птицы, говяжьей печени, яиц, молока, орехов, шпината, фасоли, злаков, семечек, дрожжей.
Алкоголь после операции удаления катаракты
Вылечить помутнение хрусталика можно только с помощью операции. Само хирургическое вмешательство проводится под местной анестезией в амбулаторных условиях. В подавляющем большинстве случаев пациенту удается полностью вернуть зрение или, по крайней мере, обеспечить возврат к полноценной жизни и трудоспособности. Однако, послеоперационный период требует некоторых ограничений, среди которых числится и прием алкоголя.
В нашу клинику поступает много вопросов, когда после операции катаракты можно пить вино, водку или пиво. Дать конкретные рекомендации достаточно сложно – все зависит от тяжести заболевания, возраста, общего состояния организма, психологического профиля пациента. Но большинство офтальмологов не рекомендуют употреблять алкоголь после удаления катаракты в течение 1-2 месяцев. Основных причин четыре, причем две из них лежат в области психологии.
- 1) Спиртосодержащие напитки в больших количествах замедляют реабилитацию тканей глаза, так как оказывают общее негативное влияние на весь организм. Алкоголизация может приводить даже к глазным кровоизлияниям у больных с хрупкими, слабыми сосудами.
- 2) Снижается эффективность антибактериальных препаратов, назначаемых в первые дни после операции.
- 3) Употребление спиртного после замены хрусталика может привести к травмам, которые сведут на нет все положительные результаты операции. Человек может неудачно споткнуться, упасть, нанести себе травму. При этом часто случаются смещения интроокулярной линзы, что приводит к повторному хирургическому вмешательству, а иногда и к полной слепоте. Бывали случаи, когда пьяные пациенты повреждали слезный проток или роговицу во время закапывания лечебных капель.
- 4) Алкоголь после замены хрусталика глаза может привести к нарушению режима, прописанного врачом. Ведь после операции требуется соблюдать определенный режим питания и физических нагрузок, носить солнцезащитные очки, беречь газ от повреждений, ветра, пыли. Любое отступление от этих рекомендаций может привести к пагубным последствиям. А пациент, употребляющий спиртное, менее адекватно относится к своим действиям и может просто забыть об ограничениях, наложенных врачом.
По прошествии 1-2 месяцев после операции катаракты прием небольшого количества алкоголя не приведет к каким-то катастрофическим последствиям и явным ухудшениям. Алкоголь в малых дозах не вызывает повышение внутриглазного давления, и пациент может немного выпить, например, на Новый Год, день рождения или другой праздник. Основной критерий тут – адекватность пациента, которая необходима для соблюдения послеоперационных рекомендаций хирурга.
Ответ на вопрос – можно ли пить после удаления хрусталика такой: по истечении 1-2 месяцев после операции можно употреблять алкоголь в умеренных количествах.
Что нельзя есть после операции?
Явных противопоказаний к употреблению в пищу какого-либо продукта нет, вопрос только в количестве. По возможности стоит если не исключить из рациона, то свести к минимуму потребление сладкого и жирного, так как именно эти продукты затрудняют усвоение кальция вашим организмом.
Отдельно стоит уделить внимание продуктам, которые не только затрудняют поступление нового кальция в организм, но и вымывают уже существующий. Во главе этого списка стоит сладкая газировка, поэтому про неё лучше всего вообще забыть на время восстановления. Также желательно ограничить количество выпиваемого кофе и черного чая, так как содержащийся в них кофеин тоже ведет к потере кальция.
Основные принципы диеты после операции
Стандартный питьевой режим: 1,5-2 литра воды в день. Калораж по дням:
- 1-е, 2-е сутки: 1700-2000 ккал. Белки 50%, углеводы 50%.
- 3-6 е сутки: 1500 ккал. Белки 70%, углеводы 30%.
- 7-е сутки: 2000 ккал. Белки 30%, углеводы 70%.
- 8-е сутки: 1500 ккал. Белки 70%, углеводы 30%.
- 9-е сутки: 1500 ккал. Белки 70%, углеводы 30%.
- 10-е сутки: 1700 ккал. Белки 50%, углеводы 50%.
- 11-е сутки: 1500 ккал. Белки 70%, углеводы 30%.
- 12-е сутки: 1500 ккал. Белки 70%, углеводы 30%.
- 13-е сутки: 2000 ккал. Белки 30%, углеводы 70%.
- 14-е-16-е сутки: 1700 ккал. Белки 70%, углеводы 30%.
- 17-е сутки: 1700 ккал. Белки 50%, углеводы 50%.
- 18-е 19-е сутки: 1500 ккал. Белки 70%, углеводы 30%.
- 20-е сутки: 2500 ккал. Белки 30%, углеводы 70%.
Когда можно пить алкоголь после операции?
Алкоголь существенно замедляет регенеративные процессы в организме, особенно сильно его влияние на процесс заживления костей. Кроме того, одновременный прием обезболивающих средств вместе с алкоголем обязательно приведет к удвоенной нагрузке на печень. По этим причинам в первые две недели после операции любые спиртосодержащие напитки строго противопоказаны.
На протяжении всего остального восстановительного периода также желательно отказаться от употребления алкоголя, так как даже нерегулярное употребление серьезно замедлит заживляющие процессы и негативно скажется на прочности срастающихся костей. Если отказаться от алкоголя совсем для вас трудно, то можете один раз в неделю позволять себе выпить бокал хорошего вина (лучше белого) или стакан живого пива, тогда вред будет минимален.
Алкоголь после удаления желчного пузыря – о чем говорят специалисты?
Специалисты настоятельно указывают на то, что от спиртных напитков после удаления желчного пузыря стоит отказаться, и отказ должен быть пожизненным. Если пациент не готов отказаться от алкоголя полностью, крайне важно воздерживаться от него на первых этапах лечения, и только потом выпивать в небольших дозах, внимательно наблюдая за состоянием организма.
Если после спиртного наблюдается ухудшение, необходимо отказаться от соленого, острого и жирного, сделать диету более строгой до тех пор, пока не пройдут негативные эффекты. Стоит есть каши, пить нежирные бульоны, овощи. Можно перейти на шестиразовое питание с уменьшением разовой порции, это позволит разгрузить пищеварительную систему.
Также необходимо внимательно относиться к питью. В рационе должна быть чистая вода, от 1 до 1.5 литров в сутки, принимать ее стоит равными порциями на протяжении всего дня. Также при этом можно принять до двух чашек чая из мелиссы или ромашки, либо обычного чая. Такой подход поможет минимизировать последствия.
Если у вас возникли проблемы со здоровьем после употребления алкоголя, то срочно обращайтесь в нашу клинику за помощью!