Польза и вред
Давно подмечено, что настойка, приготовленная из чеснока с красным вином, обладает множеством целебных свойств. Она улучшает работу сердца и активизирует кроветворение. Но самое важное, что с помощью такого напитка можно справиться с тяжелым отравлением и вывести из организма тяжелые металлы и радионуклиды. Польза настойки чеснока на сухом красном вине:
- Улучшается работа сердца.
- Пропадает одышка.
- Нормализуется артериальное давление.
- Проходит вздутие живота и метеоризм.
- Прекращаются головные боли.
- Организм очищается от шлаков и солей.
- Выходит мокрота бронхов.
- Снижается уровень холестерина.
- Улучшаются процессы пищеварения.
- Налаживается работа сердечно-сосудистой системы.
- Укрепляют стенки сосудов.
- Очищается кровь.
- Повышается иммунитет.
- Вылечиваются женские заболевания.
- Нормализуется сон.
- Улучшается настроение.
- Становится выше работоспособность.
Возможный вред:
- Неприятный запах изо рта.
- Повышенная кислотность.
- Изжога.
- Тошнота.
- Аллергическая реакция.
Полезные свойства настойки чеснока на красном вине
А теперь давайте разберемся подробнее, в чем же чудодейственный секрет дружбы чеснока и вина. Рассмотрим полезные свойства каждой составляющей настойки в отдельности. Собственно, они всем известны.
Красное вино — полезные свойства
С давних времен красное вино регулярно употребляют долгожители. А все потому, что вещества, содержащиеся в красном вине, оказывают профилактическое действие на работу желудочно-кишечного тракта, замедляют воспалительные процессы, предотвращают образование тромбов, рака, сохраняют наши клетки, не дают им разрушиться.
Красное вино благотворно влияет на сердечно — сосудистую систему, улучшает работу головного мозга, укрепляет память, повышает работоспособность, как умственную, так и физическую, успокаивает нервную систему, облегчает климакс Оно способствует лучшему усвоению железа и его рекомендуют даже для лечения анемии. Находящийся в составе вина ресвератрол способен продлевать молодость.
Конечно, все хорошо в меру. Красного вина можно употреблять 150 – 200 мл в день несколько раз в неделю. При ежедневном употреблении эту норму нужно снизить до 100 мл.
Полезные свойства чеснока
Тоже издавна известны. Кто чеснок ест, тот меньше или почти не болеет.
Чеснок ученые включают в список самых полезных продуктов для здоровья человека.
Ведь чеснок – это природный антибиотик, он убивает микробы и вирусы так же, как перекись водорода — самое эффективное на мой взгляд средство против гриппа.
Чеснок так же как красное вино положительно влияет на работу сердца, разжижает кровь, улучшает кровообращение, снижает уровень холестерина.
Чеснок – прекрасная профилактика рака желудка и кишечника, он укрепляет иммунитет, восстанавливает силы, замедляет процесс старения.
Но вот не все могут чеснок есть в свежем виде.
Так может, попробовать сделать из него настойку на красном вине? Для своего же здоровья, энергии и радости.
Свойства настойки
Свойства чеснока и красного вина (во многом похожие, вы не заметили?), объединившись, еще более усиливают свою чудодейственную силу.
Настойка чеснока на красном вине:
- выводит соли и шлаки из организма
- снижает уровень холестерина
- очищает кровь
- улучшает процессы пищеварения
- укрепляет стенки сосудов
- укрепляет иммунитет
- укрепляет сердечно — сосудистую систему
- помогает при женских заболеваниях
- повышает работоспособность.
К сведению, отличным, может даже самым лучшим средством для чистки сосудов и крови, а также лечения множества недугов является трава омела белая, особенно в сочетании с софорой японской. Интересно? Переходите по ссылкам, чтобы прочесть информацию об их лечебных свойствах.
А также советую почитать о других способах очищения сосудов народными средствами
Противопоказания к употреблению
Настойка чеснока на сухом красном вине имеет противопоказания. Ее категорически нельзя:
детям младше 16 лет;- беременным и кормящим мамам;
- больным гастритом;
- при острой форме и панкреатита;
- больным с язвой желудка;
- страдающим хроническими заболеваниями печени;
- при почечной недостаточности;
- астматикам;
- при эпилепсии;
- при острой форме геморроя;
- аллергикам.
Какой алкогольный напиток следует использовать?
Лечебным эффектом обладает только натуральное качественное вино, сделанное из винограда по правилам технологий виноделия. В последние годы на прилавках магазинах стало продаваться вино, сделанное из винного порошка с сахаром и спиртом. Так вот этот напиток не является лечебным и может даже навредить здоровью. Для приготовления лечебной настойки на чесноке необходимо покупать только настоящее вино, даже если оно стоит не дешево.
Но еще лучше использовать для приготовления эликсира домашнее красное сухое вино из винограда, поскольку в нем содержится ресвератол, который ускоряет перерабатывание жиров и действует на организм как кардиопротектор. То есть разжижает кровь и служит источником полезного холестерина.
Внимание: Красное вино повышает количество красных кровяных телец, разжижает кровь, влияет на рост гемоглобина и уменьшает вероятность развития малокровия.
От чего помогает красное вино, если его использовать для лечения организма? Прежде всего, оно благотворно влияет на секрецию желудка. Этот напиток имеет кислую среду, которая раздражает рецепторы желез, благодаря которым образуется пищеварительный сок. Вследствие этого, белковые молекулы быстрее расщепляются до аминокислот. Благодаря хрому в составе красного сухого вина ускоряется распад жирных кислот. Именно поэтому этот напиток входит во многие диеты для похудения.
Регулярное употреблению небольшого количества красного сухого вина может значительно оздоровить весь организм, способствовать снижению веса, лечению сосудов, очищению их от бляшек, нормализации артериального давления, налаживанию сна и многому другому.
Готовим настойку
Технология приготовления настойки красного сухого вина с чесноком:
- Возьмите большую чесночную головку. Очищайте каждую дольку от шелухи. Нужно истолочь весь чеснок в деревянной ступе. При соприкосновении с железом овощ теряет свои полезные свойства.
- Возьмите бутылку с тёмным стеклом и переложите туда кашицу. Залейте всё 0,7 л хорошего кагора. Бутылку плотно закройте и поставьте в тёмное прохладное место на 7 или 8 дней.
- Подходите к бутылке, например, утром и вечером и хорошо взбалтывайте содержимое.
- Пройдёт время и смесь процедите через марлю в бутылку подходящего объёма. Плотно закройте её и храните на дверце холодильника.
Эту настойку принимают от 1 до 2 месяцев без перерыва по 1 столовой ложке (15 мл.) 3 раза в сутки, до еды или когда только начинаете трапезу. Состав выводит излишек солей из суставов, укрепляет сосуды сердца, поднимает иммунитет, улучшает нормальный обмен веществ, способствует кроветворению и очищает состав крови, снимает воспаления по-женски.
Пошаговая инструкция по приготовлению средства с кагором
Рассмотрим рецепт и правила применения настойки, приготовленной из чеснока на кагоре, полезные свойства которого широко известны.
Ингредиенты:
- бутылка хорошего кагора – 0.7 литра;
- 12 зубчиков чеснока.
Процесс приготовления:
- Помыть и очистить от шелухи чеснок.
- Измельчить овощ в ступке с помощью пестика.
- Измельченную массу поместить в темную стеклянную бутылку или банку, завернутую в плотную ткань.
- Залить чеснок кагором и плотно закрыть крышкой.
- Настоять в темном прохладном месте 2 недели.
- Каждый день бутылку нужно несколько раз встряхивать.
- Затем настойку следует процедить от остатков чеснока через марлю.
Как принимать:
- Принимать целебное средство необходимо 3 раза в сутки перед трапезой по 1 чайной ложке.
- Курс лечения составляет 1 месяц. Повторить лечение можно только через полгода.
Совет: Во время лечения нужно есть как можно больше свежих овощей и фруктов, а от тяжелой и жирной пищи лучше воздержаться.
Свежий чеснок не может храниться вечно, а вот чесночная настойка на вине со временем приобретает все большие целебные свойства. Самой полезной считается напиток 2-3 летней выдержки. Поэтому вы можете сразу приготовить 3-5 литров снадобья впрок и хранить его в холодильнике годами, но обязательно в темных стеклянных бутылках! В пластике такой напиток хранить противопоказоно!
Эликсир молодости вино с чесноком. Приготовление и применение настойки вина с чесноком
Чеснок – проверенное народное средство в борьбе с простудными заболеваниями. Растение содержит до 8% аскорбиновой кислоты, которая стимулирует обменные процессы и укрепляет иммунитет. Виноградное вино нормализует сердечную деятельность, служит натуральным противомикробным и антиоксидантным средством. Настойка вина с чесноком помогает от многих заболеваний, так как ингредиенты усиливают полезное действие друг друга.
Польза настойки из чеснока и вина
Чеснок – природное антимикробное средство. В его составе содержится 17 микроэлементов, необходимых человеческому организму, в их числе:
- калий;
- германий;
- сера;
- селен;
- магний;
- кальций.
Германий укрепляет стенки сосудов, способствует сохранению их эластичности, препятствует развитию варикозной болезни. Сера эффективно уничтожает патогенную микрофлору, а селен борется с образованием свободных радикалов в организме. Магний – важнейший элемент, необходимый для работы сердечной мышцы. Его недостаток часто служит причиной развития сердечных патологий.
Виноградное вино нормализует артериальное давление, снижает холестерин, препятствует образованию тромбов, предупреждает развитие инфаркта, инсульта и атеросклероза. Разумеется, пользу напиток приносит только при умеренном употреблении – не более 150 мл в день.
Вино с чесноком – это сочетание, в котором полезные свойства двух продуктов усиливаются. Настойка укрепляет сердечно-сосудистую систему, облегчает течение простудных заболеваний и даже способствует похудению, так как ускоряет обмен веществ. Приверженцы нетрадиционной медицины утверждают, что средство способно вылечить в общей сложности сто болезней.
Сфера применения вина с чесноком
Красное вино с чесноком традиционно используют для оздоровления сердца и сосудов, повышения иммунитета.
Действие настойки:
- очищает сосуды от холестерина;
- стабилизирует артериальное давление;
- укрепляет сердечную мышцу.
Кроме того, настойка нормализует бактериальную микрофлору, борется с воспалительными процессами. Эффективно применение настойки при заболеваниях дыхательных путей: бронхите, пневмонии, туберкулезе. Народное средство уничтожает болезнетворные бактерии, облегчает отхождение мокроты, способствует выводу токсинов.
Белое вино с чесноком применяют реже, так как в красных сортах концентрация полезных веществ значительно выше. Такая настойка эффективна при расстройствах пищеварения, метеоризме и запорах. Зубчики вымачивают в белом вине, чтобы сохранить полезные свойства растения. После такой обработки чеснок может долгое время храниться при комнатной температуре.
Рецепт настойки вина на чесноке
Перед приготовлением настойки необходимо внимательно отнестись к выбору чеснока. Головка должна быть плотной, сухой, без пустот и внешних повреждений. Желательно, чтобы овощи были свежими, собранными в конце сезона, так как при хранении часть полезных свойств теряется.
Вино необходимо выбирать только сухое, крепленые сорта с высоким содержанием сахара не подойдут. Напиток должен быть полностью натуральным, без добавления ароматизаторов и консервантов.
Технология приготовления
- Очистить от шелухи 12 зубчиков чеснока среднего размера.
- Растолочь в деревянной ступке.
- Поместить в стеклянную посуду темного цвета.
- Залить 0,7 л вина.
- Закупорить крышкой, настоять в темном месте при комнатной температуре 2 недели, периодически встряхивая емкость.
- Процедить и перелить в бутылку.
Обратите внимание – при подготовке и измельчении зубчиков нельзя использовать металлическую кухонную утварь, так как это способствует окислению. Разрушаются витамины и минеральные вещества, чеснок теряет полезные свойства.
Как принимать вино с чесноком
Лечебный эффект настойки со временем усиливается, ее можно применять даже спустя 2-3 года после приготовления. Хранить средство нужно в прохладном месте.
Курс приема составляет месяц. Настойку чеснока на вине принимают регулярно, по 1 чайной ложке три раза в день перед приемом пищи. Рекомендуется смешивать средство с небольшим количеством молока, чтобы защитить слизистую желудка.
Перечень заболеваний, при которых помогает настойка:
- сердечно-сосудистые патологии;
- вирусные инфекции;
- нарушения обменных процессов;
- слабый иммунитет;
- гинекологические болезни;
- гельминтоз.
Во время лечения следует придерживаться здорового питания, исключить жареные и жирные продукты. В рацион необходимо добавить свежие овощи, фрукты и продукты, богатые белком.
Противопоказания
Вино с чесноком нельзя принимать при аллергической непереносимости любого из компонентов. Продукт противопоказан детям и женщинам во время беременности и грудного вскармливания.
Нежелательно употребление настойки при следующих заболеваниях:
- хронический гастрит и язвенная болезнь;
- панкреатит;
- заболевания печени и кишечника;
- алкогольная зависимость.
Во время приема настойки могут наблюдаться побочные эффекты: изжога, частые позывы к мочеиспусканию, тахикардия, нарушения сна. При появлении любого из этих симптомов лечение нужно немедленно прекратить.
Внимание! Самолечение может быть опасным, перед применением проконсультируйтесь с врачом.
Возможное негативное влияние на организм человека
Чесночная настойка на вине может вызвать некоторые побочные эффекты:
тахикардию;- изжогу;
- нарушение сна;
- частые позывы к мочеиспусканию;
- резкое повышение аппетита;
- ухудшение координации;
- головные боли;
- снижение концентрации внимания.
Хочется отметить, что эти явления бесследно проходят после завершения курса лечения.
Чтобы снизить возможные неприятные реакции, рекомендуется при лечении настойкой дополнительно пить чай с мятой или пустырником. Чтобы не навредить своему здоровью еще больше, самостоятельное лечение такой настойкой лучше не начинать. Вначале необходимо обязательно посетить своего врача. Сдать при необходимости анализы, пройти УЗИ или другие, предложенные специалистом исследования. Это поможет точно определить, не навредит ли такое лечение в вашем конкретном случае.
Полезное видео
Рекомендуем посмотреть видео о приготовлении и правильном использовании чесночной настойки на кагоре:
Также на нашем сайте в ряде статей мы рассказали о целебных настойках чеснока: с йодом, на воде, на спирте, на водке. Возможно, вам будет интересно узнать о лечебных средствах на основе чеснока: с лимоном и другими ингредиентами, с клюквой и медом, с яблочным уксусом, медом и лимоном, с имбирем, с молоком.
Спектр полезных свойств
Действительно ли помогает чесночный ликер от многих болезней? Давайте постараемся определить, в каких случаях его употребление может принести по-настоящему положительные результаты. Итак, уникальная настойка используется для:
- очищения кровеносной системы и улучшения процесса кровообращения во всем организме человека;
- вывода шлаков, солей, токсинов и прочих вредоносных отложений;
- укрепления иммунитета;
- усиления аппетита;
- улучшения обмена веществ;
- похудения (так как помогает пище перевариваться и усваиваться за максимально короткие сроки);
- профилактики заболеваний сосудов и сердца;
- избавления от внутренних воспалительных процессов (преимущественно в области гинекологии);
- нормализации давления;
- устранения бактерий в организме (антибактерицидный эффект).