Давать ли вино детям: что говорят врачи, причины и как спиртное воздействует на ребенка, возможные последствия

Споры о том, давать ли вино детям появились после того, как ученые Бостонского университета опубликовали сенсационные результаты своего исследования. В их отчете сказано, что при нерегулярном употреблении вино полезно для детей. Но многие другие медики не согласны со своими бостонскими коллегами. Мы рассмотрим аргументы каждой из сторон.

Бостонские ученые считают, что постепенное приобщение детей к спиртным напиткам под контролем родителей снижает риск развития алкоголизма в зрелом возрасте. Исследование проводилось в семьях итальянских виноделов и подтвердило данную гипотезу. В Италии среди алкоголиков очень мало людей, которые пили вино с детства. Но мы не Италия, наш менталитет отличается.

Большинство российских врачей-наркологов не разделяют оптимизма своих американских коллег. Они считают, что употребление спиртных напитков в раннем возрасте может способствовать алкоголизму, так как организм начинает привыкать к спиртному.

А они точно безопасны?

У нас нет высокоразвитой культуры питья, «небольшая доза» русского может повергнуть в шок любого пьющего европейца. Если эти алкогольные традиции распространить на детей, то поколение алкоголиков появится уже через несколько лет.

Законодательство тоже устанавливает барьеры для детей на пути к алкоголю. Спиртные напитки разрешено продать только совершеннолетним, их реклама полностью запрещена. Но, не смотря на принятые меры, с каждым годом детский алкоголизм становится всё более серьезной проблемой. Почему-то запреты не дают ожидаемого эффекта.

С другой стороны, в любой церкви обряд причащения не обходится без кагора, но никто не отдает священников под суд за нарушение законодательства. Причащение вином считается абсолютно нормальным явлением, хотя по своей сути оно незаконно.

Полным запретом на алкоголь государство создало для молодых людей табу, которое им очень хочется нарушить. Это своего рода тест на взрослость. Рано или поздно подростки попробуют алкоголь, это факт.

Вопрос только в том, где это произойдет: на улице среди таких же «голодных» на спиртное сверстников, или в кругу семьи.

Если распитие алкоголя подростками нельзя победить, возможно, его нужно возглавить и контролировать? Такова позиция сторонников употребления вина детьми.

Воспитание детей – вещь сугубо индивидуальная, в каждой семье к ней подходят по-разному. Давать ли спиртное детям, должны решать сами родители, исходя из своих убеждений и алкогольных традиций семьи. В этой статье лишь рассматриваются возможные варианты решения проблемы, автор не поддерживает ни одну из сторон.

Источник: https://alcoruguru.ru/vina/1374-mozhno-li-detjam-pit-vino-mnenija-jekspertov.html

Давать или не давать детям вино? Можно ли пить вино ребенку: все «за» и «против»

А вот по поводу употребления алкоголя детьми и подростками не утихают споры: можно ли вино детям?
Таинство крещения, например, предполагает обязательный ритуал: ложечку (или лжицу, как правильно ее называют) кагора непременно дают вновь окрещенному, как символ того, что он приобщился к вере.
Если учесть, что чаще всего крестят совсем маленьких детей, то вопрос об алкоголе становится особенно актуальным (смотрите еще: польза и вред алкоголя).

Что говорят врачи?

Не так давно ученые из Бостона провели длительное исследование, в результате которого пришли к любопытному выводу: малая доза спиртного не только не вредна, а даже полезна в детском возрасте.

Аргумент в свою пользу они приводят следующий: если ребенок с самого нежного возраста под контролем родителей выпивает по чуть-чуть (и, разумеется, нерегулярно) вина, то у него снижается риск во взрослом периоде жизни превратиться в алкоголика. Организм вырабатывает особые вещества, которые позволяют ему выстраивать защиту от алкоголя.

Однако наши российские доктора с этим не согласны. Они считают: детский организм и любой алкоголь несовместимы.

Немалую роль тут играет и наш менталитет: не умеем мы пить понемногу! То, что для русского – немного, для француза, например, — огромное количество. Поэтому тот объем, который мы даем ребенку, кажется нам мизерным, а его организму наносится немалый вред.

Почему ребенок пьет вино?

Детский алкоголизм – явление не такое уж частое. Принято думать, что его можно наблюдать лишь в неблагополучных семьях.

Это не так: порой в очень обеспеченном полном семействе, где папа – успешный бизнесмен, а мама – кандидат наук, отпрыск вдруг начинает увлекаться спиртным.

Причины

Маленький ребенок просто подражает взрослым. Если один из членов семьи «злоупотребляет», то и малыш может попробовать – из любопытства. Правда, детям вкус вина обычно не нравится и риск превращения в алкоголика невелик. Иное дело – подростки.

Подросток может начать регулярно «прикладываться» к рюмке, если:

пьют родители;
не принимают и унижают сверстники;
в компании друзей принято таким образом демонстрировать взрослость;
нет должного внимания со стороны матери и (или) отца;
слишком много контроля;
слишком мало контроля, при этом есть свободные деньги и время.

Уделять подростку ежедневно хотя бы немного внимания и заботы, расспрашивать о делах, интересоваться личной жизнью, при этом не навязывая свое мнение и не впадая в гиперопеку — обязанность каждого родителя, который хочет вырастить гармонично развитую личность.

Читайте также: Все про алкоголь

Как алкоголь влияет на детский организм

Крепкий взрослый мужчина при условии хорошей закуски и за длительный период времени может выпить целую бутылку водки без особых последствий, кроме, конечно, похмелья. А вот юному человеку может принести смертельную опасность и доза в 250 мл.

Влияние спиртного (в том числе слабого, такого, как вино), на ребенка и подростка следующее:

не исключено тяжелое отравление;
нарушается работа желудочно-кишечного тракта, особенно печени;
страдает нервная система.

Печень – самый уязвимый в данном случае орган. При более-менее регулярном употреблении вина начинается ее жировое перерождение. «Рабочая» ткань замещается соединительной, которая не в состоянии перерабатывать поступающие вещества. Кровь недостаточно очищается.

Страдает сердце: начинаются перебои, тахикардия или брадикардия. В крови падает активность лейкоцитов (выполняющих защитную роль), снижается выработка эритроцитов (занятых «доставкой» кислорода к тканям и органам).

Последствия, таким образом, затрагивают весь организм.

К чему приводит привычка выпивать в детские годы

У ребенка или подростка, которому разрешают пить спиртное, со временем начинается угнетение функционирования клеток головного мозга. Возможно отставание в развитии.

И все-таки: можно или нельзя?

Исключением может стать разве что церковный кагор: во-первых, обычно это качественное самодельное вино, во-вторых, его разбавляют перед тем, как дать ребенку, а в-третьих, лжица чрезвычайно мала.

И все-таки пусть эта микроскопическая порция станет первой и единственной для ребенка дозой алкоголя до тех пор, пока он не подойдет к совершеннолетию.

Спиртное для детей в Италии. Мнение российских ученых о влиянии алкогольных напитков на детский организм. Кагор в церкви.

Итальянцы с детства приучают подрастающее поколение к культуре пития алкоголя. В России менталитет другой.

Российские ученые считают, что употребление детьми спиртных напитков способствует привыканию и развитию алкоголизма.

Алкоголь быстро разносится по детскому организму, приводя к отравлению. Если поить несовершеннолетнего спиртным до 4 раз за месяц, нарушится работа его кишечника, сердца и печени.

Нервная система начнет страдать: настроение будет часто меняться, усилится агрессия. Превышение безопасной меры выпитого напитка приводит к угнетению жизненных функций и смерти.

Однако в церкви употребляют кагор во время причащения. Чаще всего это самодельное вино хорошего качества.

Вино разбавляется водой, чтобы дать несовершеннолетнему, его доза очень мала.

Стоит ли детям пробовать алкоголь?

Нередко родители дают попробовать алкоголь своим детям в довольно раннем возрасте, мотивируя это желанием мягко удовлетворить их любопытство, снять ореол «запретного плода» и подготовить почву для ответственного потребления в будущем.

Представители благотворительного фонда по информированию о злоупотреблении алкоголем Balance из Северо-восточной Англии говорят, что польза от раннего знакомства со спиртным — это миф.
Кампания под названием «Что такое вред» направлена на то, чтобы убедить родителей не давать своим детям алкоголь, и говорит о том, что употребление алкоголя в раннем возрасте может способствовать развитию склонности к алкоголю и алкогольной зависимости позже.

«Когда родители не разрешают своим детям (в возрасте 11-15 лет) пробовать спиртное, 87% из этих детей и не пробуют его даже в тайне от родителей», — говорится в результатах исследования, проведенного в рамках кампании.

«Но дети, родители которых позволяют им пить алкоголь, в четыре раза чаще оказываются в зоне риска алкогольной зависимости, чем те, чьи родители этого не разрешают».

Есть страны, в которых исторически принято употребление алкоголя несовершеннолетними в кругу семьи, например, Франция, но не следует рассматривать их в качестве примера для всех — во Франции более высокий уровень потребления алкоголя, чем в той же Великобритании. И вдвое больший уровень алкогольной зависимости, чем в Великобритании.

Balance рекомендует вообще не употреблять алкоголь детям до 18 лет, а до 15 лет это особенно важно.
Несмотря на это, в Великобритании для молодых людей в возрасте 16-17 лет совершенно естественно пить пиво, вино или сидр в ресторане с едой, если его покупают взрослые, и в сопровождении взрослых.
В прошлом году сотрудники Центра долгосрочных исследований Института образования UCL и Университета штата Пенсильвания пришли к выводу, что с среднем 1/6 часть родителей разрешает своим детям употреблять алкоголь в возрасте до 14 лет с благой целью — научить их пить ответственно.
Опрос, проведенный Balance, показал, что 43% взрослых считают, что дети должны попробовать алкоголь до 15 лет, несмотря на то, что данные исследований свидетельствуют о том, что это может увеличить риск зависимости от алкоголя в дальнейшей жизни.

Как сообщает The Guardian, Колин Шэвиллс, директор благотворительного фонда по информированию о злоупотреблении алкоголем Balance, сказал: «Родители имеют право знать обо всех вредных эффектах алкоголя, с которыми сталкиваются дети.

Каждый родитель хочет лучшего для своего ребенка, и мы знаем, что многим непросто понять, как правильно подойти к такой теме, как алкоголь.

Однако мы знаем, что существует опасный миф о том, что употребление алкоголя в молодом возрасте делает детей менее любопытными к нему, менее интересующимися им в дальнейшем, но это ошибочно, и на самом деле это может стать шагом к зависимости.»

В какие странах Prosecco стоит дешевле всего?Британское круизное агентство Bolsover Cruise Club задалось таким вопросом, и провело небольшое исследование, сравнив цены на бокал просекко в барах и ресторанах 30 самых престижных…
Стоит ли покупать «третьи вина» Бордо?Все большее число топовых шато производят так называемые третьи вина — для них используется часть урожая, оказавшаяся недостаточно совершенной, для производства «первых» (главных) и «вторых»…
Как защитить зубы от Prosecco?Стоматологи в UK бьют тревогу — игристые вина там стали очень популярны в последнее время, и это сказывается на состоянии зубов нации, поскольку частое употребление…

Источник: https://wine-mag.ru/archives/5084

Дегустационные характеристики

Полусладкие вина представляют собой отдельную разновидность алкогольных напитков, для изготовления которых выбираются ягоды с сахаристостью не менее 20%.

К сортам винограда, которые чаще всего используются при изготовлении данных изделий, следует отнести мерло и .

Отметим, что содержание сахара в готовом продукте должно соответствовать показателям 3-8%, а по крепости такие изделия зачастую не превышают отметки в 8-15 оборотов.

Внешнее исполнение отличается насыщенным живым цветом. При этом колорит красок может быть самым разнообразным, от нежно-соломенного до темно-бордового.

Аромат

Ароматические амбиции продуктов выражены элегантной фруктово-ягодной нотой, подчеркнутой пряными сладкими очертаниями.

Гастрономический фундамент вырисовывается мягкостью и длительным фруктовым послевкусием.

Немного вина ребенку не повредит?

Алкоголь подросток рано или поздно попробует в кругу друзей и этому не помешаешь, а дать попробовать алкоголь ребенку если он попросит, я считаю надо, т.к. не дадут родители, будет больше желание выпить с друзьями какой нибудь дешевый коктейль.

Детям, я думаю, действительно стоит давать пробовать любые спиртные напитки, но совсем несколько капель. Этого будет достаточно, чтобы они распознали вкус и их потом не тянуло пробовать их в больших количествах.

Возникает вопрос, а в каком возрасте можно давать пробовать? А вот прямо сразу, как только будет заметно желание пробовать. А лучше все-таки, чтобы в присутствии детей взрослые не хвалили вкус спиртных напитков, пили в меру и вели себя культурно, не используя нецензурных слов.

Чтобы с детства дети видели, что спиртное это не способ довести себя до опьянения, а способ просто хорошо отдохнуть с приятными вам людьми. Постоянно запрещая что-то, можно вызвать обратную реакцию. Необходимо воспитывать детей так, чтобы их самих не тянуло на вредные привычки.

А для этого детям необходимо уделять очень много времени….

Зачем маленькому организму алкоголь??? это абсурд!!! Дают те, у кого, наверное, нет в семье алкоголиков, а моя мать алкоголик, и все это видя с детства, я сама непью и тем- более никогда не дам своим детям (а у меня их двое)!!!!

О чём спор не пойму. Я вот тоже люблю выпить. Обожаю вечерком, на закате или под звуки дождя сесть на свежем воздухе, налить себе текилы, или сделать коктейль маргарита, или виски со льдом или пива живого, и на сон грядущий выпить.

Я получаю удовольствие не от того, чтоб нажраться любого дешёвого алкоголя, чтоб до соплей зелёных. Мне нравится сам процесс: нравится так вот посидеть выпить хорошего, дорого алкоголя. И нравится, что у меня есть барчик дома с таким вот алкоголем. Бакарди, куантро, ммм…

Кстати, мои родители запрещали мне выпивать алкоголь лет до 19, даже по праздникам. И это не мешало мне в 14-15 лет его пить в дворовых компаниях, а потом и в студенческой общаге ))) Запреты ни к чему хорошему не приводят. Я ещё и курила как паровоз с 15 лет и до 25.