Рецепт приготовления пива из хмеля в домашних условиях

Описание, размножение и ареал распространения хмеля

Многолетнее двудомное растение семейства тутовых (Могасеае), с длинным, шнуровидным, ползучим корневищем.

Стебель вьющийся, до 7 м и более длины, полый, четырехгранный, по ребрам густо усаженный острыми крючковатыми шипиками.

Листья супротивные, длинночерешковые, сильно шероховатые, с золотисто-желтыми железками; верхние — часто цельные, остальные пальчато-надрезанные на 3, реже на 5 заостренных лопастей.

Цветки однополые, пазушные или верхушечные.

У женских растений соцветия представляют собой плотные шишки, собранные из 20-60 цветков. В нижней части шишек в клетках образуются лупулиновые железы с горькими веществами.

Мужские соцветия представляют собой сильно разветвленные безлистные метелки. В лесах обычно попадаются тычиночные (мужские) экземпляры. Пыльца очень легкая, может переноситься ветром на расстояние до 3 км.

Плод — односеменной, бурый, сплющенный орешек, покрытый у основания остающимся околоцветником.

Цветет хмель с июля до середины августа, плоды созревают в августе — сентябре.

Размножается семенами и вегетативно (отпрысками). Продолжительность жизни — 15-20 лет и более.

Распространен почти во всех районах европейской части СНГ, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней Азии.

Растет хмель на влажных и сырых плодородных почвах в черно-ольховых и дубово-ясеневых лесах, в поймах рек, по кустарникам и оврагам. Предпочитает богатые гумусом почвы.

ВНИМАНИЕ! Растение ядовито!

На Руси хмель известен, очевидно, с дохристианского времени, по литературным источникам — с X века. В XII — XVI веках его выращивалось настолько много, что значительная часть урожая шла за границу, в Германию.

Сбор, заготовка и сушка хмеля

Лекарственным сырьем являются шишки хмеля. Их собирают в начальной стадии созревания, примерно в середине августа. Лучше всего приступать к сбору за несколько дней до полного созревания, когда они еще зеленовато-желтые (ярко-зеленый цвет указывает на их недозрелость, а желто-бурый на перезрелость). Не рекомендуется также собирать шишки с сильно увеличенными и оттопыренными чешуями: они содержат много семян и мало вещества лупулина. Обрывают шишки (каждую в отдельности) вместе с цветоножками длиной до 2,5 см (шишки без ножек при сушке осыпаются). Собранное сырье необходимо быстро высушить в тени, разложив тонким слоем. Правильно высушенные шишки сохраняют естественный цвет, аромат и упругость. Срок годности сырья 3 года. Запах сырья специфический, хмелевой, вкус немного терпкий. Просеивая через сито, получают зеленовато-желтый порошок (лупулин), зерна которого должны быть блестящими, желтого или золотистого цвета.

Лечебные свойства хмеля

Содержащиеся в растении флавоноиды, гормоны и витамины обусловливают противовоспалительные, противоязвенные, капилляроукрепляющие, гипосенсибилизирующие и болеутоляющие свойства экстракта из шишек хмеля. Отмечено положительное влияние галеновых препаратов хмеля на процессы метаболизма и особенно на регуляцию жирового, минерального и водного обмена. Нейротропное действие галеновых препаратов из шишек хмеля связывают с наличием в них лупулина, оказывающего успокаивающее действие на центральную нервную систему. Противовоспалительные, болеутоляющие, бактерицидные и антиаллергические свойства галеновых препаратов растения обусловливают их терапевтическую эффективность при заболеваниях кожи и слизистых оболочек, сопровождающихся воспалительными поражениями, аллергическими проявлениями, зудом и другими симптомами.

Польза шишек хмеля для волос

В современной косметологии часто используют лечебные свойства хмеля для ухода за волосами и кожей головы. В продаже есть шампуни, бальзамы и маски для всех типов волос. Но в домашних условиях вполне по силам приготовить настой для ополаскивания шевелюры. Возьмите 2 столовые ложки шишек залейте 1 литром кипятка, дайте настояться 1 час. Используйте после мытья головы.

Можно варьировать состав настоя, добавляя в него различные травы. Если у вас сухие волосы, добавьте цветки ромашки, листья мяты. Если жирные — листья крапивы, хвоща полевого.

Применение в течение месяца отвара из шишек хмеля для ополаскивания волос укрепляет их, делает блестящими и ухоженными.

При выпадении волос, облысении в лечебных целях используют маски и втирания из шишек растения для роста и укрепления волос.

Меры предосторожности: хмель не рекомендуется давать младенцам и детям. Противопоказан он людям, принимающим антидепрессанты и снотворные препараты.

Применение хмеля в медицине

Соцветия. Настой — при злокачественных опухолях, климактерических недомоганиях; как диуретическое при мочекислом диатезе; как успокаивающее, снотворное; в Болгарии — в дерматологии.

Соплодия. Сухой экстракт входит в состав препаратов «Ховалеттен» и «Валоседан», эфирное масло — в состав «Валокордина». Настой (внутрь) — для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, при гастрите, гастроэнтерите, повышенной нервной возбудимости, бессоннице, при воспалительных заболеваниях мочевого пузыря, почек, печени и желчного пузыря. Настой, мазь (наружно) — при ушибах, язвах, подагрических и ревматических болях, экземе, при облысении. Шишки — составная часть препарата «Уролесан», показанного в урологической практике при почечных и печеночных коликах.

В народной медицине настои — в качестве снотворного, противо-судорожного, болеутоляющего и успокаивающего; при заболеваниях нервной системы, язвенной болезни, гастритах, для возбуждения аппетита; при холециститах, висцеронтозах, нефритах, циститах, асцитах; в виде ванн — при гипертонической болезни и атеросклерозе.

Отвар (в виде полосканий) — на Кавказе при цинге и при потере голоса. Отвар незрелых соплодий — при тромбофлебите; настои — при туберкулезе легких, скрофулезе, малярии, сифилисе, гельминтозе, заболеваниях суставов, селезенки; как противоцинготное. В дерматологии и косметике — для укрепления волос и при угрях. На основе хмеля промышленность выпускает ряд лечебных кремов и растворов, предназначенных для устранения перхоти, укрепления волос, лечения дерматитов, угрей, хейлитов.

Лупулин в народной медицине — при водянке, цинге, хронических кожных сыпях, пятнах на коже, запорах, одышке, судорогах, хроническом ревматизме. В Болгарии шишки и лупулин — как желудочное, мочегонное, успокаивающее средство. Во Франции — при чрезмерной половой возбудимости; как средство, укрепляющее сердечно-сосудистую систему, повышающее аппетит и улучшающее пищеварение.

Рецепты лечения

Хмель служит доминирующим сырьем для ряда народных рецептов, позволяющих решать достаточно серьезные проблемы со здоровьем. Важно дополнительно ориентироваться на рекомендации врача.

При онкологии

Среди методик, практикуемых народным лечением при развитии рака, встречаются варианты на основе хмеля, которые требуют внимательного отношения и соблюдения правил приготовления и приема отваров.

1. Выкладывают 1 ст. л. высушенных цветков растения в эмалированный сотейник. Запаривают стаканом крутого кипятка. После минутного кипения снимают посуду и оставляют под салфеткой на два часа. Принимать рекомендуется до завтрака, обеда, ужина по 2 ст. л. на протяжении месяца.
2. Размельчают засушенные корни хмеля. Набирают 1 ч. л. порошка и кипятят при минимальном огне в стакане воды на протяжении 20 минут. Оставляют дополнительно для настаивания на два часа и фильтруют. Употреблять следует каждые 8 часов по четверти стакана, добавляя отвар цветков — по 20 капель на порцию. Спустя месяц делают паузу на 10 дней.

Аллергия

Чтобы справиться с проявлениями аллергической реакции, используют хмелевые шишечки. Отмеряют столовую ложку, выкладывают в эмалированный сотейник со стаканом кипятка. Медленно варят, снизив нагрев, на протяжении 10 минут.

После фильтрации необходимо долить кипяток, чтобы получить первоначальный объём. Целебную жидкость рекомендуется употреблять по 2 ст. л. перед завтраком, обедом, ужином.

Подагра

Для облегчения состояния здоровья при развитии подагры потребуются растертые высушенных шишечки хмеля — 2 ст. л. Их всыпают в кастрюлю с литром кипятка. Варят, не допуская сильного закипания, на протяжении четверти часа.

Оставляют под салфеткой на два часа. После этого времени напиток фильтруют, используя двухслойную марлю. Употребляют по 2 ст. л. 4-5 раз за день до еды.

Болезни мочеполовой системы

Перекладывают столовую ложку растертых хмелевых шишек в эмалированную посуду с литром горячей воды. Устанавливают на водяную баню и томят в течение 20 минут.

Остывший и процеженный целебный отвар рекомендуют пить перед каждой трапезой по четверти стакана.

Суставные боли

Наливают в эмалированный сотейник стакан воды. Выкладывают столовую ложку хмелевых шишечек. Посуду ставят на плиту при среднем нагреве. Варят состав до испарения половины жидкости.

Прочтите также: Анакардиум (anakardium): инструкция по применению гомеопатического лекарства

Оставляют под фланелевой двойной салфеткой до охлаждения и фильтруют. Соединяют отвар с вазелином, которого понадобится 4 ст. л.

Получившуюся целебную мазь рекомендуется наносить на ноющие суставы до 4 раз за сутки. Можно использовать для лечения ушибов и ссадин.

Улучшение пищеварения

Необходимо растереть столовую ложку хмелевых шишечек и переложить их в эмалированный сотейник со стаканом кипятка.

Томят средство при помощи водяной бани в течение четверти часа. Остывший отвар отцеживают. Принимают за 25-30 минут до еды трижды за день по трети стакана.

Лекарственные средства, способ применения хмеля и дозы

Хмель входит в состав препаратов уролесан, валоседан, ховалеттен и валокордин, и успокоительных сборов.

• Настой хмеля: заварить 250 мл. кипятка 20 г. измельченных высушенных шишек настоять 30 мин, процедить. Пить по 50 мл. 2—3 раза в день перед едой при гастритах, колитах, болезнях печени, почек, мочевого пузыря, цинге, золотухе, нарушении обмена веществ. Обмывать раны, язвы, делать компрессы на места ушибов, на больные, опухшие суставы, мыть голову при перхоти, выпадении волос.
• Отвар из хмеля: заварить 250 мл. кипятка 10 г. шишек, кипятить на малом огне 20 мин, охладить, процедить. Пить по 50 мл. 3-4 раза в день при тех же заболеваниях, что и настой. Отвар шишек хмеля, употребляемый по 1 ст. л. 3 раза в день за 5—10 мин до еды, способствует усилению секреторной и двигательной функции желудка. Отвар хмеля пьют перед сном при бессоннице. В качестве успокаивающего средства отвар принимают по 1 ст. л. 3 раза в день.
• Отвар из хмеля и аира: смешать порову шишки хмеля и корневища аира. 25 г. смеси заварить 1 л кипятка, кипятить на малом огне 30 мин, настаивать в теплом месте 1 час, затем процедить. Мыть голову при выпалении волос.
• Мазь из хмеля. 1 ст. л. порошка из шишек хмеля растереть с 1 ст. л. свиного жира или ланолина. Смазывать места ушибов, абсцессы, карбункулы, суставы при болях. Мазь из хмеля снимает боль при ушибах и синяках, помогает при радикулите.
• Настойка из шишек хмеля: залить 200 мл. водки или спирта 1 ст. л. шишек, настоять 9 дней, процедить. Растирать больные места при радикулите.
• Порошок из хмеля принимать по 1/2 ч. л. 3 раза в день для улучшения аппетита, при циститах, нервном возбуждении, бессоннице, болях в суставах и мышцах.
• Рецепты использования хмеля в сборах

Противопоказания и возможные побочные эффекты хмеля

При передозировке галеновых препаратов шишек хмеля возможны тошнота, рвота, головная боль, чувство общей усталости и разбитости.

Во всех случаях применять лекарственные формы хмеля следует под наблюдением лечащего врача, так как растение ядовито.

Препараты хмеля противопоказаны при беременности.

Противопоказания к применению

Хмель ядовитое растение, поэтому принимайте его очень аккуратно, следуя точным рецептурам. Передозировка вызывает у человека головокружение, тошноту, возможна рвота. Обязательно консультируйтесь с лечащим врачом!

Ну и конечно не забывайте про стандартные противопоказания:

1. Маленькие дети;
2. Беременные и кормящие женщины;
3. Индивидуальная непереносимость веществ содержащихся в хмеле.

При приеме эфирного масла может нарушаться менструальный цикл.

Химический состав хмеля

Шишки хмеля содержат горькое вещество лупулин, алкалоид хумулин, эфирное масло (2,0 %), в состав которого входят мирцен, гумулен, фарнезен; хмеледубильную и валериановую кислоты, красящие вещества. Кроме того, в шишках растения найдены гормоны, хлорогеновая кислота, флавоноиды (кемпферол, квер-цетин-3-глюкозид, лейкоцианидин, лейкодельфинин), ку-марины, витамины (B1, В2, В6, РР), дубильные вещества (до 3,4 %).

В шишках хмеля содержатся: зола — 9,55 %; макроэлементы (мг/г): К — 28,20, Ca — 10,70, Mn — 3,40, Fe — 0,20; микроэлементы (мкг/г): Мg — 30,60, Cu — 4,64, Zn — 28,20, Mo — 0,16, Cr — 0,96, Al — 150,15, V — 0,56, Se — 0,09, Ni — 2,72, Sr — 1,36, Pb — 2,00, В — 34,00, I — 0,15. He обнаружены Со, Ba, Cd, Li, Ag, Au, Br. В побегах и листьях в большом количестве содержится аскорбиновая кислота (до 190 мг %).

Шишки хмеля: полезные свойства и противопоказания

Хмель известен своей главной ролью в пивоварении, но знаете ли вы, что он на самом деле является формой фитотерапии, которая использовалась с древних времен? Считается, что хмель появился в Египте, и уже в первом веке до нашей эры его описывали, как «салатное растение».

Тем не менее, хмель добавляет уникальную горечь пиву вместе с различными ароматами, запахом смолы, которые усиливают пену – и именно это делают их такими популярными среди пивоваров. Это цветок растения хмеля (иногда называемый конусами, потому что они напоминают сосновые шишки), часто путают с лозой цветочных диких растений, но это ошибка.

Как и большинство растений, хмель содержит различные соединения, которые могут обеспечить терапевтические, оздоровительные преимущества. Среди наиболее перспективных:

• Антивирусная, противогрибковая, противопаразитарная и антибактериальная активность

Составы хмеля изо-альфа-кислот и ксантогумола показали умеренную антивирусную активность против нескольких вирусов, включая цитомегаловирус, герпес, риновирус и др.

Исследования также показывают, что ксантогумол является эффективным противоинфекционным средством от микроорганизмов, включая бактерии, вирусы, грибки и даже малярийные простейшие. Было показано, что это ингибирует грамположительные бактерии Staphylococcus aureus и Streptococcus mutans.

• Противовоспалительный эффект

Известно, что хмель оказывает противовоспалительный эффект. Одно исследование показало, что экстракт хмеля оказывает противовоспалительное действие у артритных мышей, и ученые предполагают, что он может быть «полезным агентом для стратегий вмешательства, нацеленных на воспалительные расстройства и/или воспалительную боль». Иными словами, это прекрасное и дешевое средство для снятия болей и остановки воспалительных процессов в организме.

Было обнаружено, что экстракты хмеля значительно уменьшают как носовое кровотечение, так и чихание у аллергиков, что говорит о том, что они могут быть эффективными при снятии симптомов аллергии. Если цветущие растения вызывают красноту и отеки, можно вдохнуть аромат хмеля – симптомы станут не такими резкими.

Ксантогумол из хмеля также показал противораковые эффекты в отношении клеток рака молочной железы, клеток рака печени, клеток рака предстательной железы и клеточных образований лимфомы.

Экстракты хмеля наиболее широко известны своими успокаивающими эффектами (и говорят, что когда-то использовались подушки, заполненные хмелем, которые помогали людям засыпать).

Согласно одному из исследований, смола хмеля увеличивает активность гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), нейротрансмиттера, известного своим ингибирующим действием на нервные окончания, в основном помогая им успокоиться. Те исследователи сообщили:

«Концентрация 2 мг экстракта хмеля эффективно уменьшала ночную активность в циркадном ритме активности. Исходя из этого, администрация завода по производству безалкогольного пива была рекомендована из-за содержания хмеля в продукции из-за последующего седативного действия, которое было бы полезным для ночного сна».

Отдельный метаанализ показал, что в 12 исследованиях сообщалось, что валерьяна сама по себе или в сочетании с хмелем улучшает качество сна и уменьшает время, необходимое для засыпания.

Шишки хмеля: для чего используют?

Экстракты хмелевого растения могут подавлять беспокойство, раздражительность и нервозность. Они также использовались для широкого спектра других целей:

• для предотвращения выпадения волос;
• для борьбы с анорексией, как пищеварительный и мочегонный компонент;
• как анафродизиак;
• для решения гинекологических осложнений.

Его эфирные масла также широко используются в парфюмерии, злаках, напитках и табаке. Хмель в виде чая также рекомендовали людям в возрасте, как своего рода напиток от бессонницы.

Основываясь на атинографии ночного сна, латентность его снижалась примерно до 12,01 ± 1,19 мин по сравнению с контрольной группой (20,50 ± 4,21 мин), общая активность снижалась до 5284,78 ± 836,99 импульсов по сравнению с контролем (7258,78 ± 898,8), а беспокойство уменьшалось до 18,09 ± 3,8 по сравнению с контролем (20,69 ± 2,14). В исследовании сделан вывод, что «умеренное потребление безалкогольного пива будет способствовать ночному отдыху, в частности, его компонентам хмеля».

Также известно, что горечь хмеля добывают холодным отжимом, и используется она для пробуждения аппетита. В медицине это применяют для лечения больных анорексией, а также в виде капельниц, чтобы пациенты могли самостоятельно есть. В худшем случае, кормление происходит через трубки. Этот метод очень распространен и в домашней народной медицине, когда нужно накормить больного.

Женщинам полезно употреблять хмель при проблемах с менструальным циклом, чтобы восстановить нормальный гормональный баланс. При цистите также пьют чай и настойки на воде.

Шишки хмеля для увеличения бюста – как действует?

Шишки хмеля содержат интересный гормон – ПН8, который считается самым богатым по сравнению с другими в отношении содержания эстрогена. Женский гормон присутствует в нем, как соединение клеточного уровня, и, попадая в организм женщины, полностью расщепляется, обогащая стволовые структуры клеток. Этот процесс можно сравнить с приемом гормональных таблеток, а вот хмель полностью заменяет подобную нужду. Стоит ли говорить, что именно женщинам полезно выпивать по бокалу пива больше, чем мужчинам?

Эфирные масла шишек попадают в кровь, успокаивают и защищают лимфаузлы, отвечающие за сохранность женских гормонов. Хмель увеличивает молочные железы, кожа груди и внутренние ткани становятся более упругими и красивыми. Форма груди восстанавливается, особенно после длительного кормления грудью. Применяют шишки хмеля в виде настойки.

1. Возьмите 1 ложку шишек.
2. Залейте стаканом кипятка.
3. Настаивайте в течение 9-10 часов.
4. Настойка должна быть в темном и теплом месте.
5. Желательно поместить настойку в термос.
6. Употреблять настойку по ½ ложки за полчаса до еды.
7. Трижды в день, курс до 3-4 недель.

Стоит отметить, что вкус напитка не очень приятный, хотя помогает он в первые 2-3 месяца, поэтому курс лучше продлить. Если результаты вас устроили, сделайте перерыв.

Потом можно поддерживать их на протяжении года, пока грудь сама не станет полноценной и не восстановится.

Попадая в кровь, фитоэстроген сразу же воздействует на лимфаузлы сбоку от молочных желез. Это то, что может пострадать после рождения ребенка и грудного вскармливания. Гормоны вместе с щитовидной железой придут в норму, а женщина почувствует, как менструальный цикл нормализуется. Также женщины употребляют хмельное масло, правда, долго его пить нельзя, всего один месяц. Результат не такой, как от настойки, но разовое употребление ничем не грозит здоровью.

Шишки хмеля для волос – лучшие маски для применения

Шишки хмеля помогают волосам восстановиться и укрепить силу и структуру волоса. В косметологии и народной медицине шишки хмеля часто использовались для придания шевелюре объема и золотистого оттенка. Волос начинает расти быстрее, объем увеличивается за счет притока полезных веществ, а густота – за счет кровотока, который усиливается под действием горьких компонентов хмеля. Он также имеет особую специфику воздействия:

• Восстанавливает волосы;
• Укрепляет фолликулы;
• Придает шелковистость и блеск;
• Уменьшает выделение сальных желез;
• Удаляет перхоть и жирные остатки с кожи головы;
• Борется с выпадением волос;
• Отлично подходит для борьбы с псориазом и грибком.

Особых противопоказаний к применению нет, так как хмель считается оздоровительным растением. Но есть меры предосторожности для блондинок и обладательниц светлых оттенков волос. Крашеные волосы также подвергаются смывке, поэтому хмель наносят на незаметную прядь. Продолжительность курса оздоровления длится всего 15 процедур, не больше и не меньше. Далее следует перерыв на несколько недель, после чего можно на 2 недели возобновить маски из хмеля.

При применении хмеля не используйте фен, так как он высушивает волосы до сухости, порой, ломкости.

1. Отвар. Если вы используйте отвары хмеля, лучше готовить их следующим образом. Возьмите 2 большие ложки шишек хмеля, залейте литром воды. Прокипятите. Через 25 минут снять с огня и ополаскивать остуженным средством волосы после мытья.
2. Настойка. Ранее описанный рецепт не подходят для использования на волосах. Поэтому берем 30 г шишек и заливаем теплой водой. Не сливая жидкость, поливаем из графина полученной настойкой волосы. Втираем слегка в кожу головы, не смываем.
3. Хмель с календулой и облепихой. Отлично подходит травный сбор для лечения волос. Все ингредиенты собираем и высушиваем, потом заливаем кипятком. Процеживать нужно дважды, и использовать в течение месяца. Наносить на волосы, не смывать.

Шишки хмеля сочетаются и с другими растениями, травами, и не только. Есть специальные профессиональные шампуни с корнем лопуха и шишками хмеля, применяются раз в неделю. В аптеке можно найти набор с бальзамом для волос той же серии.

Шишки хмеля для мужчин – чем могут быть полезны?

Мужчинам, как известно, напитки на хмеле и продукт в составе других свойств не очень полезен, так как при потреблении хмеля увеличивается женский гормон в крови, приобретается округлость женской фигуры, пропадает способность к зачатию. В меру можно использовать подобные составы, а также иногда в других случаях, если мужчинам нужно восстановить функции половых органов.

Для повышения потенции пьют не пиво, а хмель в чистом виде, поскольку много его не употребишь, а результат будет намного лучше. Итак, как готовить хмельный раствор, и как его потреблять?

1. Хмельный сбор высушивается и заливается кипятком.
2. 250 мл воды достаточно для недельного отвара.
3. Настаивать около 5-7 часов.
4. Использовать только при эректильной дисфункции не терапевтического типа, а при усталости и общей слабости.
5. Отвар нужно пить по 3 ложки в день за 1 час до еды, утром натощак.
6. Не рекомендуется мешать хмель с алкоголем и табаком.
7. При удобном случае, проверьте действие трав.

В течение первого месяца нужно избегать жирной и соленой пищи, тогда вся жидкость из организма выведется, а хмель начнет лучше воздействовать.

Если мужчина страдает от проблем, связанных с работой половых органов, нужно сразу же обратиться к врачу, и только потом ставить диагнозы, заниматься лечением и приемом народных средств. Конечно, травы могут быть лишь дополнительным средством, которые усиливают действие основных лекарств.

Тем не менее, шишки хмеля очень полезны многих женщинам и мужчин, детям и подросткам в качестве помощника для восстановления сил, умственной способности, косметического ухода за кожей лица и телом, волосами и не только. Хмель хорошо восстанавливает силы, успокаивает и позволяет быстро отойти ко сну. Детям его добавляют в ванну настойки для заживления ранок. Взрослые тоже любят ванны с экстрактами хмеля – они расслабляют и очищают поры. Именно благодаря таким необычным качествам и свойствам шишки хмеля стали использоваться в традиционно медицине и косметологии местного действия.

https://polza-vred.su/shishki-xmelya-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Выращивание и возделывания хмеля

Хмель растет на одном месте до 15-20 лет. Влаголюбив и требователен к плодородию почв. Хорошо развивается на слабокислых почвах в районах с влажным и теплым климатом, жарким летом. Размножают его обычно вегетативным путем — черенками, которые в первый год выращивают на грядках. Весной следующего года рассаду можно высаживать на постоянное место — в посадочные ямы, заправленные 3-4 кг перепревшего навоза. Расстояние между растениями в ряду -1м, между рядами 2,25 м.

В период вегетации проводят систематические прополки и рыхления, а также подкормки навозной жижей 2-3 раза, что способствует хорошему развитию побегов. При величине побегов 60-90 см их надо напускать на направляющие шнуры из шпагата, прочных нитей. На зиму побеги хмеля окучивают, что способствует их надежной перезимовке. Растения начинают плодоносить в первый год жизни, однако хорошие урожаи начинаются со второго года. При выращивании растения на участке лучше всего размещать его для укрытия беседок, стенок, изгородей.