Настойка на скорлупе грецких орехов и кожуре: на самогоне, на водке, польза и вред

Польза и вред настойки скорлупы грецкого ореха и кожуры

Трудно переоценить богатый набор микроэлементов грецкого ореха, который является одним из самых полезных продуктов наряду с медом и бобовыми. Каждая его часть содержит целый набор витаминов. Причем в кулинарии и медицине используют не только ядро ореха, но и скорлупу, кожуру и перегородки. Только из твердых частей труднее добыть полезные вещества, чем из съедобной части, поэтому из скорлупы и кожуры делают настойки и отвары, которые выжимают полезные элементы из задеревенелых частей.

Проведя химический анализ, ученые установили, что в скорлупе содержится:

0,80% жиров;
2,52% белка;
35,63% экстрактов;
60,89% клетчатки;
1,65% золы.

Настаивая скорлупу на спиртовых растворах, ее используют в лечении сосудов, особенно при варикозах, гипертонии, воспалительных процессах. Недозревшую зеленую кожуру также собирают на том этапе, когда ядро только начинает созревать – в июне. В ней содержится до 10% витамина С и 3% аскорбиновой кислоты, необходимой для поддержания эластичности стенок сосудов.

Приготавливая настойку из скорлупы грецкого ореха на водке, следует знать, что она противопоказана беременным женщинам, кормящим матерям и людям, страдающим от пониженного давления, поскольку алкоголь еще больше расширяет сосуды.

Польза и вред настойки на скорлупе грецкого ореха

Настойка из скорлупы грецкого ореха имеет немало полезных свойств:

нормализует артериальное давление;
улучшает состояние кровеносной системы;
ускоряет регенеративные процессы, помогает заживлять раны;
положительно действует на концентрацию внимания и память.

Настойка из кожуры обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами
Состав сырья для крепкого напитка насыщен полезными микро- и макроэлементами, витаминами:

танинами (дубильными веществами);
витаминами А, С, Е, Р;
полиненасыщенными жирными кислотами.

Дубильные вещества помогают усваивать витамин С, улучшают состояния при отравлениях и обладают антисептическими свойствами. Йод необходим для здоровья щитовидной железы. Полиненасыщенные жирные кислоты уменьшают уровень «плохого» холестерина в крови.

Поскольку ореховая оболочка твердая, из нее сложно извлечь эти вещества. Поэтому из скорлупы и кожуры готовят настойки. Они позволяют выжимать ценные вещества из одеревенелых частей грецкого ореха.

В некоторых случаях напиток может принести организму вред. Заставить насторожиться и отказаться от применения настойки скорлупы грецкого ореха должны такие симптомы:

тошнота и рвота;
боль в желудке и животе;
высыпания на коже;
любые проявления аллергии.

От каких болезней помогает

Скорлупа грецкого ореха наделена всем необходимым для того, чтобы использовать ее для лечения от многих болезней. Спиртовую настойку рекомендуется употреблять при таких патологиях:

ангины и тонзиллиты;
заболевания кожи;
проблемы в мочеполовой сфере у женщин;
болезни поджелудочной железы;
варикозное расширение вен;
зубной налет и стоматиты;
бессонница.

От чего помогает

Чтобы использовать такой полезный продукт, как ядро грецкого ореха, необходимо создать все условия для роста и развития дерева. Природа наделила кожуру и скорлупу всем необходимым для появления эликсира от многих болезней. Водочные настойки из околоплодника и скорлупы используют при лечении:

заболеваний мочеполовой системы женщин;
поджелудочной железы;
ангинозных воспалений горла;
аллергии;
почек;
кожных заболеваний;
варикозных расширений;
бессонницы;
зубного налета;
стоматита и периодонтита;
облысения.

Как приготовить настойку

Для того чтобы приготовить настойку из кожуры и скорлупы грецкого ореха, необходимо приобрести в аптеке высокопроцентный этанол, раздробить скорлупу как можно мельче, залить в ее и оставить на несколько недель в темном месте. Если в доме есть водка или самогон, они также подойдут, несмотря на сравнительно небольшую концентрацию спирта.

Настойка из скорлупы грецких орехов на водке

Приготовить такое лекарство, используя водку, очень просто. Необходимо подготовить скорлупу, как можно мельче ее подробив. Сделать это можно с помощью молотка и кухонной доски. Далее следовать рецепту:

Взять чистую банку 500 мл и заполнить ее на 2/3 дробленой скорлупой.
Водкой, желательно без добавок, залить до краев и закрыть плотно крышкой.
Поставить настойку в теплое темное место на 2-3 недели.
Процедить готовую смесь с помощью марли.
Принимать настойку по одной столовой ложке до еды.

Настойку из скорлупы грецкого ореха, приготовленную на водке, применяют при простудных и воспалительных заболеваниях дыхательной системы, для выведения шлаков из организма, а также для нормализации функции щитовидной железы. Это возможно благодаря высокой концентрации йода.

Настойка скорлупы грецкого ореха на самогоне

Этот крепкий и полезный напиток в народе известен уже давно. О его полезных свойствах еще рассказывали монахи в XIII веке. Тогдашняя рецептура включала настаивание на самих ядрах, недозревшей скорлупе, кожуре и даже веточках ореха. Но для рецепта понадобится только скорлупа в период формирования. Собрать ее можно в конце июня, необходимо разрезать 1 орех и посмотреть в каком виде она находится, подходящую скорлупу можно проткнуть иглой.

Итак, по рецепту необходимо сделать следующее:

Подходящие по спелости орехи нарезать вместе со скорлупой, кожурой и только формирующимися ядрами и засыпать в трехлитровую бутыль наполовину.
Мед в количестве 3-5 столовых ложек растворить в самогоне.
Самогон с растворенным медом залить в бутыль с орехами до краев и взболтать.
Поместить емкость с ингредиентами в темное место с комнатной температурой на 45 дней.
Спустя полтора месяца настаивания продукт готов к употреблению, но его вначале необходимо процедить через марлю.

Полученный напиток цвета коньяка используют для расширения сосудов, те, у кого проблемы со сном, для успокоения нервной системы и очищения организма в целом. Но не стоит злоупотреблять снадобьем, поскольку содержащийся концентрат алкоголя высушивает стенки желудка и может вызывать изжогу.

Настойка из кожуры грецкого ореха

Напиток, приготовленный только из зеленой кожуры без внутренностей, готовят не только как вкусный алкогольный напиток, но и для лечения органов ЖКТ. Разница только в дозе. Для лечения достаточно одной столовой ложки в день натощак.

Чтобы приготовить настойку из кожуры, понадобится:

1 кг зеленой плотной кожуры;
250 г сахара;
2 л самогона;
1 л воды.

Процесс приготовления следующий:

Разрезать зеленые ингредиенты как можно мельче, но так, чтобы впоследствии напиток можно было легко процедить.
Разложить все в довольно глубокую емкость или в трехлитровые бутыли.
Залить все самогоном.
Добавить сахар и оставить в темном месте на 2 месяца.
Готовый напиток процедить и он готов к употреблению.

Крепость данного варианта настойки достигает 42%, он имеет темно-зеленый цвет. Употреблять его как обычную водку не стоит, в нем много компонентов, которые способны вызвать аллергию и отравление организма, если выпить слишком много.

Простой рецепт настойки из скорлупы грецкого ореха на самогоне

Этот целебный крепкий напиток был известен еще в XIII столетии. Например, рецептом изготовления настойки пользовались монахи. Они делали средство для расширения сосудов, нормализации нервной системы, очищения организма. Они брали не только скорлупу, но и ядра грецких орехов, а также кожуру и веточки. Сейчас популярен рецепт изготовления настойки из скорлупы грецких орехов на самогоне.

Для него необходимы:

0,5 л самогона;
15-20 грецких орехов;
10 г сахара.

Спирт в качестве альтернативы для данного рецепта не подходит, так как он обладает способностью быстро испаряться и требует хранения в герметичном сосуде
Как готовить:

Взять молодые плоды, осторожно удалить кожуру.
Скорлупу вымыть в проточной воде.
Подготовить 0,5 л самогона. Его можно заменить водкой. Скорлупу измельчить, высыпать в стеклянную банку.
Влить в нее самогон.
Добавить немного сахара.
Поставить емкость в темное место, чтобы сырье настоялось. Напиток готов к употреблению через 2 недели.

Совет! Мыть сырье горячей водой нельзя, оно теряет полезные свойства.
Напиток на самогоне имеет скрепляющие свойства, поэтому при его употреблении возможны запоры.

Как принимать настойку

Начиная лечить какое-либо заболевание с помощью настоек из ореховых компонентов, следует учитывать дозы для каждого из них. Чтобы узнать меру, которая устанавливается конкретно для каждого организма, следует посоветоваться с врачом и выявить возможные ограничения в приеме, которые могут быть связаны с различными болезнями.

Применение настойки кожуры грецкого ореха

Настойку из зеленой кожуры, приготовленную вышеописанным способом, рекомендуют принимать в пищу в дозировке одна столовая ложка 3 раза в день после еды. Средство показано при таких состояниях:

диарея в качестве укрепляющего средства;
грипп и ангина – как противомикробное и противовоспалительное;
сердечно-сосудистые заболевания и повышенное АД (алкоголь расширяет сосуды только в больших дозах, в малых, наоборот, сужает и растворяет жировые шлаки в сосудах).

Читать так же: Как сделать вино из ежевики в домашних условиях: рецепт
Содержащаяся в орехах аскорбиновая кислота, необходимая для укрепления иммунитета и стенок сосудов, по мере созревания плода снижается. Но в зеленой кожуре она, наоборот, повышается до 400-800 мг на 100 г продукта.

Спиртовым раствором можно натирать растянутые мышцы для снятия воспаления и боли. Алкоголь обладает согревающим свойством при втирании его в кожу.

Применение настоя скорлупы грецкого ореха

Настойку из скорлупы грецкого ореха применяют не только внутрь, но и местно. Если приготовить снадобье на керосине, то им можно натирать кожу при дерматологических заболеваниях. При варикозе следует делать ванночки для ног с добавлением 50 г средства на половину тазика с водой.

Вещества, содержащиеся в скорлупе, схожи по составу с активированным углем, следовательно, смесь пригодна для очищения организма при отравлениях. Особенно полезно средство при лечении воспалительных процессов в гинекологии, а именно при эрозии и воспалении шейки матки. Только в этом случае настаивать скорлупу следует на воде, вскипятив ее в течение 10 минут. Охлажденный отвар необходимо развести 1:10 и проводить спринцевания при воспалениях, а также смазывать раздражения, смочив ватку в растворе.

Настойки из скорлупы грецких орехов на водке и спирте

Чаще всего, скорлупу применяют для лечения различных недугов в виде спиртового или водного настоя
С помощью таких приготовленных в домашних условиях препаратов можно эффективно бороться с лишаями, экземами и другими дерматологическими заболеваниями.

Настойка для чистки сосудов

Для того, чтобы очистить сосуды от холестериновых бляшек можно воспользоваться старым проверенным средством.

РЕЦЕПТ: Приготовить его можно из скорлупы 15 орехов, залив 1,5 литров водки. Средство должно настояться в темном помещении в течение 15 дней. После чего, его нужно принимать натощак по 1 столовой ложки не чаще одного раза в день.

Им же можно проводить профилактику образования кист и опухолей.

Лечение воспалительных кожных заболеваний

Для наружного применения от различных кожных проблем также можно приготовить такую настойку
РЕЦЕПТ: Но, в отличие от предыдущего рецепта, она готовиться на воде. Для этого измельчают скорлупу 20 орехов, заливают кипятком и настаивают в течении 2-3 часов. Таким средством пропитывают хлопчатобумажную ткань и прикладывают на пораженное место.

Можно принимать водную настойку для улучшения качества кожи и внутрь. Дозировка 50 мл три раза в день.

Меры предосторожности

Лекарства из настоек кожуры и скорлупы – это довольно концентрированный продукт с выжимкой полезных веществ данного плода. Перед приемом необходимо учитывать некоторые побочные эффекты, которые может оказать продукт. Помимо того что этот напиток содержит высокий процент алкоголя и людям, склонным к алкоголизму он вообще противопоказан, чтобы не вызвать привыкание, он также способен вызвать аллергию. Орех считается аллергеном и любой из его компонентов способен спровоцировать негативную реакцию организма. Если человек ранее замечал непереносимость орехов, то принимать продукт следует очень осторожно, посоветовавшись с врачом.

Как применять настойку скорлупы грецкого ореха

Правила использования различаются в зависимости от заболевания. В любом случае перед применением нужно правильно поставить диагноз и посоветоваться с врачом.

для очищения сосудов по столовой ложке дважды в день перед едой;
от кашля – 5-6 капель единоразово утром натощак;
при отложении солей курс приёма составляет 20 дней (одна ложка в день);
при проблемах по гинекологии (фиброма, маститы) достаточно 20 капель в день, растворённых в стопке воды, на протяжении двух месяцев;
при повышенном давлении, тромбозе по 3 чайных ложка на протяжении месяца;
чайная ложка настойки, добавленная в стакан воды, поможет при ангинах, воспалениях во рту;
компрессы помогут при болях в суставах, позвоночнике;
высыпания и воспаления на коже можно протирать точечно или ополаскивать водным раствором.

Противопоказания

Как и любой алкогольный напиток, настойки противопоказаны детям, беременным женщинам и кормящим матерям. Следует воздержаться от орехового продукта людям, страдающим аллергией на орех и йод. Люди, имеющие гипертонию, должны осторожно принимать состав из-за содержащегося в нем натрия. То же самое касается страдающих от болезней почек, ненормальная работа органа плохо выводит натрий, что ведет к повышению артериального давления.

Эфирные масла, содержащиеся в орехе, могут спровоцировать обострение язвенных болезней желудка и двенадцатиперстной кишки. По той же причине их нельзя принимать людям, имеющим пониженную кислотность.

Сроки и условия хранения

Настойка на водке и самогоне может храниться 3-5 лет в зависимости от условий хранения. Изначально заливать готовую настойку следует в затемненные бутылки, чтобы избежать лишнего воздействия света. Если таковых нет, то тару можно заклеить темным скотчем или держать закутанной в темную ткань.

Замораживать продукт не следует. Если хранить его на балконе, то необходимо следить за погодными изменениями и не допускать заморозки. Но лучше всего хранить в шкафу или кладовке при комнатной температуре. Время от времени следует проверять настойку, чтобы убедиться, что она не превратилась в уксус.

Правила хранения

Настой скорлупы грецкого ореха на водке или самогоне в зависимости от того, в каких условиях он хранится, может быть годен в течение 3 – 5 лет. Держать его лучше в сосудах из темного стекла, которое защищает содержимое от прямых солнечных лучей.

Важно! Замораживать настой нельзя. Его рекомендуется держать при комнатной температуре.

Если хранить напиток слишком долго или в неподходящих условиях, то он способен превратиться в уксус.

Настойка из скорлупы грецкого ореха

Существует много полезных растений, которые могут обеспечить различные лечебные свойства и эффект оздоровления. Заслуженное место в этом ряду занимает грецкий или волошский орех. Замечательно это растение именно своими целебными свойствами. В этом орехе полезно и используется буквально все, и кожура, которая засыхает при созревании, и перегородки внутри скорлупы, и скорлупа, и конечно же ядро ореха. Плоды этого дерева в лечебных и прикладных целях используют как народные лекари, так и традиционные медики. Например, йод, который мы покупаем в аптечной сети в форме настойки на основе спирта, получают из внешней оболочки волошского ореха. Из прочной оболочки ореха получаются фенолкарбонатные кислоты, танины и ряд других веществ и соединений с лечебным эффектом.

Настойки из скорлупы грецких орехов на керосине

Изобретение рецепта такой настойки принадлежит известному молдавскому ученому М.П. Тодику. Он использовал скорлупу зеленого грецкого ореха для приготовления средства от радикулита. Но, настоянные на керосине эти части невызревшего ореха эффективны и в лечении других недугов, многие из которых считались неизлечимыми.

Оригинальная настойка включала в себя только грецкий орех молочной спелости

Но, в последствии в ее состав также стали включать такие компоненты как прополис, пыльца, полынь, деготь, почки березы и тополя, лавровый и вишневые листья, чеснок, мирт и т.п.

Усилить эффект такого средства можно, если к зеленой скорлупе добавить листья грецкого ореха. Еще больше усилить такую настойку можно с помощью эхинацеи. Это, несправедливо забытое многими растение имеет больше пользы, чем популярный в народе корень женьшеня.

Сегодня достать керосин достаточно трудно. Да и тот, который продается — нуждается в очистке. Для этого его кипятят на водяной бане с солью, смешивается с кипятком, адсорбируют на березовой золе и фильтруют через утрамбованную мякоть черного хлеба.

Но, если есть возможность достать очищенный керосин, то всю вышеперечисленную цепочку действия можно пропустить.

ВАЖНО: Настойка на керосине — это не керосин. После настаивания в ней многократно увеличивается количество масел и уменьшается количество вредных для организма составляющих чистого керосина. Это тоже самое, что сравнивать ядовитый хлор и натрий хлор (соль).

Полезные свойства скорлупы грецкого ореха

Держа в руки ореховую скорлупу, сложно себе представить, что она может быть чем-то полезна. Вместе с тем, народные целители давно их используют в своих рецептах, понимая их полезные свойства.

Изучая состав оболочки ореха, можно выделить целый ряд полезных веществ:

вещества, относящиеся к классу кумарины;
фенолокислоты;
дубильные соединения.

Рассмотрим более детально эти вещества и их позитивные свойства для организма человека. И так, кумарины. Это целый класс органических соединений, относящихся к ароматическому ряду. Внешне имеют форму прозрачных кристаллов либо кристаллов с небольшим желтым оттенком. Практически не растворяются в водной среде, но в спиртовой среде растворяются прекрасно. У растений, содержащих кумарины, ускоряются процессы прорастания семени. В последствии благодаря этим соединениям растения начинают расти медленнее и приобретают иммунитет от болезней, которые вызываются патогенными микроорганизмами.

На самочувствие человека кумарины могут воздействовать таким образом:

вызывать останавливающее действие на свертывание крови;
препятствовать образованию различных опухолей;
способствовать устранению и предупреждению спазмов;
оказывать фотосенсибилизующее воздействие.

Среди отличительных особенностей фенолокислот можно выделить антисептические и дубильные свойства. Фенолокарбоновые соединения плохо растворяются в воде при низкой температуре, а при нагревании скорость растворения увеличивается.

Как приготовить настойку на основе скорлупы волошского ореха

У этого плода несколько названий. Его называют и грецким, и волошским, и даже царским и это не спроста. Начальный этап приготовления настойки заключается в максимальном измельчении ореховой скорлупы. Это делается для того, чтобы спирт мог наилучшим образом растворить твердую скорлупу и по максимуму извлечь из нее полезные соединения. Основой настойки на скорлупе ореха является водка. Для получения качественного продукта берут пол литра водки, мелко измельчают твердую оболочку 15-ти плодов вместе с внутренними перепонками. Для настаивания используют посуду из стекла либо бутылку с большим горлышком. Главное требование к посуде – герметичное закрывание. Время настаивания продукта до конечного состояния не менее 14 дней.

Читать так же: Вяленые помидоры — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Важный момент: не рекомендуется применять для получения настоек или отваров пластиковую посуду. Это связано с тем, что вещества из состава настойки могут вступать в химическое взаимодействие с пластиком.

Если вы хотите получить концентрированный продукт нужно сделать следующее. Взяв банку на 3 литра, наполнить ее на две трети смесью из ореховой скорлупы и внутренних перепонок. Все это заполнить этиловым спиртом и настаивать на протяжении 14 дней.

Настойки на основе этанола могут применяться в таких случаях:

очищение сосудов и профилактика тромбов;
уменьшение содержания сахара в крови и улучшение метаболизма;
обработка ран, язв и порезов.

Кроме того, концентрированное лечебное средство помогает избавить человека от многочисленных паразитов.

Рецепты самогона на перегородках грецкого ореха

«Народный» — простой и быстрый рецепт для всех

Смешиваем перегородки с самогоном и получаем на выходе прекрасную настойку благородного цвета. Пропорции следующие:

Самогон 40% — 1 литр.
Перегородки грецкого ореха — 1 столовая ложка.

Эти мелкие перепонки очень сложно считать в граммах без соответствующего оборудования. Именно поэтому гораздо легче ориентироваться на привычные нам меры измерения — столовые ложки и стаканы.

«Лечебный» — тинктура для оздоровительных целей

За несколько последних лет стало очень модным использовать слово тинктура. Это медицинская настойка на спирту для лечения и профилактики различных заболеваний (подробнее об этом в разделе польза и вред). Алкоголь вытягивает из грецкого ореха все полезные вещества и насыщает ими настойку.

Ингредиенты и пропорции:

Перегородки грецкого ореха — 1 стакан.
Спирт или самогон максимальной крепости — 1 стакан.

Ваша задача — полностью покрыть перепонки спиртом и вытянуть из них все необходимые нам вещества. Жидкость помутнеет уже через несколько часов, но нам нужно добиться практически черного мутного цвета. Для этого вам понадобится как раз 2 недели.

Настойка будет крайне насыщенной, поэтому много её пить нельзя. Считается, что нужно употреблять около 10 капель три раза в сутки (утром, днём, вечером). Поэтому сильно не увлекайтесь данным снадобьем, чтобы не перенапрягать свой организм.

Настаивать можно как на сухих, так и на свежих перегородках грецкого ореха.

«Пряный» — интересный рецепт с гвоздикой и корицей

При облагораживании дистиллята очень часто используют пахучие специи. Вот и этот рецепт не стал исключением. В его основе лежат перегородки, но во вкус добавляются нотки гвоздики и корицы.

Специи всегда имеют сильный вкус и запах, поэтому их всегда лучше добавить чуть меньше, а не чуть больше:

Самогон 40% — 1 литр.
Перегородки грецкого ореха — 1 столовая ложка.
Гвоздика — 1 бутон.
Корица — 1 палочка.
Мёд — 2 столовые ложки.

Специи считаются очень популярными для настоек. Они дают специфичный и резкий, но очень интересный вкус.

Если вы не знаете, на чём лучше настоять самогон, чтобы тот получился хорошим и приятным для употребления, то рекомендуем почитать очень полезную публикацию на нашем сайте — https://2samogona.ru/samogon/na-chem-nastoyat.

«Коньячный» — имитация благородного напитка из винограда

Рецептов для имитации настоящего коньяка из винограда очень много.

Можно просто настоять самогон в дубовой бочке, можно использовать дубовую кору или же отдать предпочтение латгальскому рецепту этого напитка. Некоторые пытаются в домашних условиях воспроизвести Хеннесси, а кто-то экспериментирует с черносливом.

Если же вы хотите использовать перегородки, то комбинация ингредиентов будет следующая:

Самогон 50% — 2 литра.
Мед — 2 столовые ложки.
Гвоздика — 6 бутонов.
Черный перец (горошек) — 2 штуки.
Кедровые орехи — 1 столовая ложка.
Мелисса сушеная — щепотка.
Зверобой — щепотка.
Перегородки грецкого ореха — 10 штук.
Апельсиновая цедра — 1 чайная ложка.
Черный чай — 2 чайные ложки.

Чем дольше будет стоять дистиллят, тем насыщеннее будет цвет и вкус.

Разновидность ореха – черный орех

По внешним признакам орех черный от обычного практически не отличается. Вместе с тем, на просторах нашей страны этот орех известен мало. Его можно найти может быть только в составе БАДов и препаратов против глистов. Произрастает эта разновидность традиционного ореха на территории Америки. В сравнении с обычным волошским орехом американский способен развиваться при низких температурах (до -30 0 С). Как раз на территории Америки и можно увидеть большое разнообразие лекарственных средств на его основе.

В составе черного ореха можно найти разнообразные полезные и интересные вещества:

соединение из ряда нафтохинонов – полифенол;
алкалоидное вещество югландин;
большой витаминный набор — и В1, и В6, и С, и Е, и Р. Стоит отметить, что наличие витамина С в разы выше, чем в традиционных для нас фруктах и ягодах;
соединения с дубильными свойствами;
органические кислоты и микроэлементы;
эфирные масла.

Вещества, имеющиеся в орехе из Америки, препятствуют прогрессированию в человеческом организме различных опухолей. Благодаря этому эффекту этот продукт можно найти в препарате под названием тройчатка Хильды Кларк.

Орех из Америки известен благодаря таким лечебным свойствам:

антибактериальным действием;
деструктивным воздействием на паразитов в человеческом организме;
способностью к врачеванию ран и внешних повреждений;
нормализацией работы желудочно-кишечной системы;
повышенной способностью противостоять образованию опухолей.

Для приготовления спиртовой настойки берут не до конца созревшие плоды, срывая их с дерева. При этом, сорванные плоды не режут и не измельчают. Орехи моют и складывают в посуду из стекла. Затем емкость полностью заливают водкой. Необходимо проследить, чтобы орехи были полностью погружены в водку, чтобы не окислялись. В таком виде настойка выстаивает не менее месяца. Для получения противоопухолевого эффекта или борьбы с паразитами применяются «лошадиные» дозы препарата: 1,5 – 2 чайных ложечки на пол стакана теплой жидкости с периодичностью 3 приёма на протяжении дня.

Отвары и сиропы из плодов ореха

Настойка, в основе которой находится этанол – это сильно действующее лекарственное средство. Однако, не всем можно его применять.

Учитывая спиртовую основу, в чистом виде настойку не рекомендуется применять детям, людям, которые борются с алкогольной зависимостью, а также пациентам, имеющим проблемы с печенью или кишечником. Для подобных пациентов рекомендуется применять это средство в форме сиропов или отваров.

Сироп из плодов ореха приготовляют в такой последовательности. Собирают молодые плоды и тщательно моют теплой водой. Мелко измельчают, берут простерилизованную емкость и засыпают поочередно слой сахара и слой измельченных плодов. Так повторяют до тех пор, пока не получится нужное количество слоев. При этом самым верхним должен быть слой сахара, и до самого верху емкости должно остаться место для выделяемого сиропа. Банку хорошо закупорить и встряхнуть. В таком положении это снадобье должно готовиться в течении месяца. Для хранения сиропа выбирают темное и прохладное место. Срок хранения не менее одного года. Принимают это лекарственное средство, разбавив от четвертой части чайной ложки до пол чайной ложки на половину стакана теплой воды или чая.

Если у вас проблемы со щитовидкой, заболевания гипофункций яичников или ранний климакс – это средство для вас. Следует учитывать, что отвары на основе составных грецкого ореха не стоит принимать с целью повышения уровня йода в организме.

Подводя итог, следует отметить, что лекарственные средства на основе плодов обыкновенного или американского ореха помогут вам и вашей семье и как средство повышения иммунитета, и предохранения от целого ряда заболеваний.

Что получится в итоге

Самые лучшие результаты получились при настаивании скорлупы грецких орехов на спирту.

Второе место занял напиток, приготовленный по первому способу – настаивание самогона на небольшом количестве скорлупы.

Настаивание скорлупы из грецких орехов в самогоне

При этом цвет напитка становится светло-коричневым, запах настойки практически не отличается от запаха простого самогона (видимо, перекрывается остатками сивушных масел), а вот вкус становится очень тонким, практически не чувствуются «хвосты».

Такая настойка пьется легко и незаметно приводит к опьянению. То есть пить ее надо аккуратнее.

Себестоимость напитка при этом составляет 60 рублей на бутылку 0,5 литра, и в нее входит только стоимость ингредиентов для браги, электричества на подогрев кастрюли и воды для охлаждения.

Понятно, что перегородки грецких орехов ничего не стоят, так как сами орехи потребляются в пищу, а это всего лишь отходы.

Настойки из скорлупы грецких и кедровых орехов

При чистке грецких и кедровых орехов не стоит выбрасывать скорлупу: она, как и ядра, содержит множество полезных веществ. Скорлупу издавна используют для приготовления целебных и питьевых настоек. Мы рассмотрим самые удачные рецепты, а также правильное применение настоек в лечебных целях.

Скорлупа грецких орехов содержит:

дубильные вещества (танины);
йод;
стероиды;
витамины A, E, C, Р;
полиненасыщенные жирные кислоты.

Танины – эффективное противоядие. Они способствуют детоксикации организма при пищевых отравлениях. Средства, содержащие танины, оказывают антисептическое действие, поэтому их полезно принимать при воспалительных процессах. Дубильные вещества способствуют усвоению витамина C.

Йод необходим для щитовидной железы, он усиливает мыслительную активность. Стероиды нормализуют гормональный фон, положительно влияют на потенцию у мужчин, улучшают усвоение кальция.

Полиненасыщенные жирные кислоты снижают уровень вредного холестерина в крови. Витамины C, E и P укрепляют стенки сосудов, витамин А стимулирует обмен веществ.

Отвар скорлупы грецкого ореха

Отвар из скорлупы этого ореха также пользуется большой популярностью в народной медицине
С помощью такого средства можно вылечить эрозию шейки матки.

РЕЦЕПТ: Для приготовления отвара от этого недуга необходимо в кастрюлю поместить скорлупу 2-3 орехов и залить их стаканом воды. Отвар варят до того момента, когда вода не окраситься в коричневый цвет. Полученное средство разводят с водой 1:10 и вносят в пораженную часть организма с помощью спринцевания.

Для лечения кожного зуда

РЕЦЕПТ: измельчают скорлупу грецких орехов (5 столовых ложек). Добавляют столовую ложку сухого измельченного корня лопуха, столовую ложку корня крапивы. Варят средство в 1,5 литрах воды около 25 минут. Затем добавляют по одной чайной ложке корня валерианы, мяты, мелисы, шалфея и базилика. И варят еще 10 минут. Пьют такой отвар по столовой ложке через 2 часа после приема пищи. Курс лечения – месяц.

Скорлупа грецкого ореха — это эффективное средство от многих болезней. Но, она может подойти не всем. Даже если организм никак не реагирует на прием этого средства необходимо строго соблюдать дозировки и курс лечения.

Рецепт лекарственной настойки скорлупе грецких орехов

ореховую скорлупу немного раздробить молотком и вместе с перепонками насыпать в стеклянную банку;
залить скорлупу водкой, разведённым до 45 градусов спиртом или качественным самогоном двойной перегонки. Уровень жидкости должен быть на 2–3 см выше уровня твёрдого сырья;
сосуд поставить в тёмное место;
срок настаивания – 2 месяца, раз в неделю банку с настойкой встряхивают;
готовую настойку процедить через 3–4 слоя марли.
Напиток имеет коричневый цвет и приятный коньячный привкус (благодаря танинам), горечь алкоголя сглаживается. Чтобы сделать вкус ещё мягче, в настойку можно добавить сахар или мёд.

Читать так же: Вьетнамский суп Фо — пошаговый рецепт с фото на

Применение настойки

Целебную ореховую настойку принимают при:

излишней нервозности, бессоннице, невозможности сосредоточиться;
ночной потливости;
воспалительных процессах, в частности, конъюнктивите;
ОРЗ;
пищевых отравлениях, диарее;
гельминтных заболеваниях;
болях в суставах и позвоночнике;
гипертонии;
диабете;
панкреатите;
колите;
избытке холестерина;
ослабленных сосудах;
нарушениях гормонального фона;
болезнях мочеполовой системы у мужчин;
миоме матки, фиброме, кистах яичников, эрозии шейки матки;
ослабленном иммунитете.

Настойка скорлупы орехов разжижает кровь, препятствует образованию тромбов, замедляет рост опухолей.

При пищевых отравлениях, диарее, метеоризме необходимо сразу выпить 30–50 г настойки, закусывать разрешается не раньше, чем через 30–40 минут. Если нужно, приём лекарства повторяют через 5–6 часов.

Для лечения бессонницы на ночь, минимум через 2 часа после еды, выпивают стакан тёплого молока или чая, куда добавляют чайную ложку настойки. Если масса тела более 60 кг, дозу настойки увеличивают до 2 чайных ложек. Курс – 1 месяц, после чего требуется недельный перерыв. В молоко разрешается добавить мёд, в чай – малиновое варенье, липовый цвет или мяту. Это средство помогает и при неврозах. В случае постоянных стрессов можно дополнительно принимать по чайной ложке настойки с утра, за 30–40 минут до завтрака.

При диабете, панкреатите, колите, гипертонии настойку принимают 3 раза в день по 10 капель за полчаса до еды (лекарство растворяют в небольшом количестве воды). Курс – 21 день, промежуток между курсами – неделя. Проводят 3 курса подряд, после чего делают перерыв на 2–3 недели.

При миоме, фиброме, эрозии шейки матки принимают по 15 капель настойки 3 раза в день за полчаса до еды, запивая водой. Курс – 2 месяца, перерыв между курсами – неделя. Дополнительно рекомендуется спринцеваться отваром ореховой скорлупы: 100 г скорлупы заливают 150 мл воды, доводят до кипения и кипятят 5 минут. Для спринцевания отвар разбавляют кипячёной водой в пропорции 1:10.

При остальных заболеваниях настойку на скорлупе грецких орехов принимают по чайной ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Если болят суставы, лекарство применяют внутренне и наружно, растирая больные места и делая компрессы на ночь.

При стоматите и пародонтозе рекомендуется 2 раза в день, после чистки зубов, полоскать рот настойкой, разбавленной водой в соотношении 1:5.

Настойка на скорлупе противопоказана детям, а также при:

аллергии на орехи;
беременности и кормлении грудью;
тяжёлых заболеваниях печени и почек;
обострениях гастрита и язвы желудка.

Приготовление питьевых настоек на скорлупе

Благодаря коньячному привкусу ореховая настойка прекрасно заменит на праздничном столе любой традиционный алкоголь. Для подачи к столу коньячный вкус напитка можно усилить, добавив пряности.

На 1 литр настойки понадобится:

1–2 г ванильного сахара;
половина палочки корицы;
2–4 бутона гвоздики;
по желанию – щепотка тмина и на кончике ножа – лимонная кислота (или неполная чайная ложка лимонного сока).

Напиток настаивают 7 дней, затем процеживают.

Чтобы приготовить ликёр, 0,5 кг сахара или мёда растворяют в воде, а затем смешивают с 1 л настойки (куда уже добавлены пряности). Перед употреблением ликёр должен постоять 1–2 дня.

Применение настоек из скорлупы и перегородок грецкого ореха

Настойка из грецких орехов хорошо укрепляет сердечно-сосудистую систему
Для этого ее необходимо выпивать по 5 капель 3-4 раза в день. Курс лечения 2 недели. После чего нужно сделать перерыв и вновь провести курс.

Так как эти части ореха богаты йодом средства на их основе хорошо помогают при болезнях щитовидной железы. При таких проблемах выпивать настойку нужно по половинке чайной ложки два раза в день. Курс лечения 2 недели. Через 1-2 месяца курс можно повторить.

Лечат таким средством и обычный кашель. Для этого настойку пьют 4 раза в день по одной чайной ложке обязательно запивая большим количеством теплой воды. Курс лечения 5 дней.

Рецепт и применение настойки на кедровой скорлупе

В старину у сибиряков настойка на скорлупе кедровых орешков была одним из главных лекарств.

Кедровая скорлупа содержит:

танины;
витамины A, B, D, E, C, Р;
микроэлементы: железо, калий, магний, цинк, бор, йод, кремний, фосфор, натрий;
16 аминокислот, в том числе глутаминовую. Благодаря ей усиливается выносливость организма, повышается содержание в тканях азота, замедляется старение клеток.

Настойка обладает иммуномодулирующим действием. Она полезна при:

простудных заболеваниях, ломоте в теле;
воспалении лёгких, бронхите;
болезнях ЖКТ (гастрите, язве желудка);
артрите, ревматизме, подагре, отёчности, вызванной этими заболеваниями;
радикулите;
отложении солей;
авитаминозе;
неврозах;
заболеваниях глаз;
миоме матки;
лейкозе;
кровотечениях во время климакса;
ранах, ожогах, экземе, лишае (наружно);
кожных высыпаниях (наружно).

Перед приготовлением настойки орехи 2–3 раза ошпаривают кипятком, чтобы удалить смолу. В противном случае напиток получится слишком тёмным, с неприятным привкусом.