Свойства суданской розы
Свойства чая Каркаде обусловлены его уникальным химическим составом, повышенной пищевой и биологической активностью. Ценные природные компоненты, содержащиеся в нем, положительно действуют на самочувствие человека, его иммунитет, уровень энергетики, позитивный настрой и рабочий потенциал.
Регулярное употребление чая Каркаде поможет:
- снизить риск возникновения инфарктов, инсультов, ишемической болезни;
- нормализовать нестабильные показатели артериального давления;
- уменьшить уровень холестерина в крови;
- снять симптомы воспаления дыхательных путей, разжижить мокроту, облегчить ее отхождение;
- очистить организм от токсинов, шлаков;
- укрепить глазные мышцы и восстановить остроту зрения;
- избавиться от симптомов похмелья;
- справиться с депрессивным состоянием и затяжным упадком сил.
Полезные свойства чая Каркаде позволяют использовать продукт не только как ароматный, вкусный напиток, но и как лечебное средство.
Как сделать настойку на самогоне из каркаде
Самогон на Каркаде позволяет добиться несколько целей одновременно: для лечения, придания напитку оригинальных органолептических свойств, окраски. А также для избавления неприятных вкусовых характеристик из-за допущенных при изготовлении алкоголя технологических ошибок.
В качестве сырья лучше использовать сборы из Таиланда и не спешить снимать пробу, так как чем дольше будет настаиваться алкоголь, тем интенсивнее станет его цвет и вкус.
уменьшить уровень холестерина в крови;.
Польза и вред самогона на Каркаде
Какое бы не было негативное отношению к употреблению самогона, люди часто прибегают к его помощи, так как он способствует:
- эффективному лечению простуд, ОРВИ;
- очищению организма от холестериновых бляшек, токсинов;
- снижению вероятности развития болезней сердца, сосудов;
- восстановлению нервной системы и сна;
- избавлению от бессонницы;
- улучшению состояния кожи, волос, зубов;
- повышению скорости мышления и стимулированию мозговой активности.
При изготовлении напитка нужно строго соблюдать технологию и санитарно-гигиенические нормы. Иначе алкоголь может помутнеть, качество его понизится.
Не рекомендуется употребление самогона на Каркаде людям с:
- гастритом с повышенной секрецией;
- желчнокаменной и мочекаменной болезнью;
- гипотонией;
- аллергическими реакциями.
Прежде чем проявить к самогону на Каркаде интерес и внимание, необходимо учесть имеющиеся противопоказания и дозировку при его употреблении.
При каких заболеваний можно употреблять чайные настойки
Алкогольная настойка доставляет человеческому организму благо, однако может и навредить. Основные положительные свойства наливки из листов розеллы или суданской розы:
- острая респираторно-вирусная инфекция;
- ослабленный иммунитет;
- неспокойный сон;
- нервоз или депрессия;
- повышенное артериальное давление;
- запор;
- диабет;
- ожирение;
- повышенный уровень холестерина в крови.
- улучшение работы желудочно-кишечного тракта;
- борьба со шлаками;
- вывод токсинов из организма;
- производит нормализацию работы нервной системы;
- останавливает бессонницу;
- улучшает защитные функции организма.
И это далеко не весь список заболеваний, во время которых рекомендуется употреблять такую настойку. Еще она обладает отличными кровоостанавливающими качествами, благодаря чему ее используют вместо примочек на ранах.
Не желательно употреблять данную настойку, если у человека:
- гастрит с повышенной секрецией;
- язва;
- гипотония;
- мочекаменная болезнь.
Важно помнить! Перед употреблением необходимо ознакомиться с побочными действиями ингредиентов на организм.
Популярные рецепты самогона на Каркаде и технология приготовления
Разнообразить подборку рецептов домашнего алкоголя можно с помощью необычных вариантов настоек из Каркаде на самогоне. Напитки максимально сохраняют аромат душистых цветов и находящихся в них полезных веществ.
НЛО
Изысканный домашний алкоголь красного цвета поразит своим необычным вкусом. Всего несколько компонентов, минимум подготовки и отличный результат в виде мягкого натурального напитка после настаивания. Автор этого оригинального рецепта настойки назвал ее инопланетным вином.
Ингредиенты и пропорции:
- 700 мл самогона;
- 3 ст. л. Каркаде;
- 1 цедра лимона;
- ½ стручка ванили;
- сахарный сироп.
Технология изготовления домашнего напитка:
- Соединить Каркаде, цедру лимона, ваниль и самогон.
- Емкость герметично закрыть и убрать в неосвещенное помещение с прохладной температурой.
- Спустя 1 месяц процедить настойку через марлевую ткань, при этом не отжимая. После чего полученный состав профильтровать.
- Смешать с сиропом, количество которого взять, ориентируясь на вкусовые предпочтения.
- Готовую настойку разлить в бутылки.
Совет! Перед тем как приступить к дегустации, рекомендуется выдержать напиток 1-3 месяца в темном прохладном месте.
С цитрусами
Безопасный алкогольный напиток, на изготовление которого не нужно тратить много сил и времени. Ароматная терпкость Каркаде прекрасно гармонирует с цитрусами. Опытные самогонщики советуют добавлять во все домашние настойки из гибискуса их цедру.
Список необходимых компонентов:
- 750 мл самогона;
- 25 г Каркаде;
- 250 мл сахарного сиропа;
- цедра 1 лимона;
- цедра 1 апельсина;
- цедра 1 лайма.
Пошаговый рецепт приготовления настойки с настоящим ароматом природы:
- Все цитрусовые плоды вымыть, обдать кипящей водой и протереть, применив полотенце.
- Снять цедру и измельчить ее.
- В емкости смешать Каркаде, цедру и самогон, тщательно размешать. Банку плотно закрыть и отправить в темное, прохладное помещение и настоять 5 суток.
- Как состав приобретет яркий вкус и аромат цитрусовых фруктов, его нужно пропустить через сито, не отжимая и профильтровать через вату.
- Разбавить полученную настойку сиропом.
- Готовым напитком наполнить бутылки.
Перед употреблением следует выдержать ароматный настой на протяжении 2 недель в прохладном неосвещенном помещении.
С имбирем
Спиртной напиток с имбирем очень популярен и пользуется высоким спросом. Пряный вкус корня растения придает пикантность и свежесть алкоголю, делая композицию бодрящей и тонизирующей.
Для его создания необходимы следующие продукты:
- 0,5 л самогона;
- 2 ст. л. Каркаде;
- 3 тонких пластин корня имбиря;
- сироп по вкусу.
Как сделать оригинальный домашний напиток:
- Корень имбиря почистить, мелко нашинковать и соединить с Каркаде, самогоном.
- Емкость закрыть и поставить в неосвещенное и прохладное место на 3 суток. При этом ежедневно содержимое банки следует интенсивно встряхивать.
- Полученную настойку процедить, применив сито, прибавить по вкусу сироп. Еще раз профильтровать.
- Разлить по бутылкам и дать постоять еще 2 недели.
Совет! Самогонщики со стажем советуют не боятся и экспериментировать с количеством Каркаде и имбиря.
Рубиновые тапочки
Эта настойка порадует мягким, оригинальным вкусом и необычным цветом. Самогон на Каркаде рецепт которого пользуется популярностью из-за абсолютной натуральности и легкости приготовления.
Набор компонентов:
- 750 мл самогона;
- 25 г Каркаде;
- 25 г сушеных лепестков красной розы;
- 1 ст. л. сухого эстрагона;
- 250 мл сиропа.
Рецепт предусматривает выполнение следующих процессов:
- Гибискус, лепестки роз и эстрагон залить самогоном. Хорошо перемешать, емкость плотно закрыть и оставить в помещении, где темно и прохладно.
- Через 3 дня снять пробу. Если в натуральном напитке доминируют цветочные нотки, то можно процедить его через марлевую ткань, после чего профильтровать через вату.
- Добавить сироп и разлить по бутылкам.
- Перед использованием выдержать пару недель.
Настойка имеет рубиновый цвет и интересный вкус и аромат, который запоминается надолго.
Ликёр «Цитрусовый каркаде»
Ароматная терпкость гибискуса очень хорошо гармонирует с цитрусовыми, поэтому почти во все домашние алкогольные напитки из каркаде стараются добавлять их цедру.
- 750 мл водки или спирта 40-50%
- 25 г цветков гибискуса
- цедра 1 лимона
- цедра 1 лайма
- цедра 1 апельсина
- 200-250 мл простого сиропа
Все цитрусовые хорошо промыть, обдать кипятком и натереть жестким полотенцем. Затем снять цедру и мелко её измельчить. В банке подходящего объема смешать каркаде, цедру и водку, хорошо перемешать. Банку плотно закрыть и оставить в тёмном прохладном месте на срок от 3 до 5 дней, пока жидкость не приобретет яркий вкус и аромат цитрусовых. Настой слить через сито, не отжимать, при необходимости профильтровать через вату или кофейные фильтры. Подсластить сиропом по вкусу, разлить в бутылки и хранить в тёмном шкафу до 1 года. Перед дегустацией выдержать минимум 2 недели. Ликёр можно использовать в коктейлях вместо традиционного сауэр-микса.
Сроки и правила хранения
Чтобы готовая продукция не портилась в течение долгого времени, важно соблюдать условия хранения. Отправить напиток нужно в помещение, температура которого составляет 5-20 градусов, а влажность – 85 процентов. Держать в темном месте, не допуская попадания прямых солнечных лучей на тару.
Особое внимание нужно уделить таре, в которой будет храниться домашний алкогольный напиток. Правильно будет для этих целей использовать стеклянные бутылки с плотно закрывающими крышками. Не рекомендуется держать самогон в пластиковых емкостях, так как спирт со временем вступает в реакцию с материалом, образуя вредные вещества.
Срок хранения самогона на Каркаде – 12 месяцев.
Настойка на каркаде с имбирём
Популярный среди русскоговорящих самогонщиков напиток. Готовится просто и быстро, пьётся легко и непринуждённо. Не подходит для длительного хранения, но вряд ли этого можно назвать минусом рецепта. Любите жгучесть в напитках? Тогда советую приготовить другие настойки и ликёры из имбиря.
- 0,5 л водки, самогона или спирта 40-50%
- 2 ст. л. цветков гибискуса
- 3 тонких кружочка корня имбиря
- простой сироп по вкусу
Имбирь очистить и мелко нарезать (количество, на самом деле, подбирайте на вкус, но чтоб было от чего отталкиваться, начните именно с 3-х небольших пластин). В банке подходящего объема смешать все ингредиенты, кроме сиропа, банку плотно закрыть и оставить в тёмном прохладном месте на 3 дня. Пару раз в день содержимое банки перемешивать интенсивным встряхиванием. Настой процедить через сито или несколько слоёв марли, добавить сироп по вкусу (до 100 мл на 1 л напитка), перелить в чистую бутылку и на хранение. Перед этим можно профильтровать. Перед подачей на стол выдержать минимум 2 недели. В дальнейшем экспериментировать с количеством каркаде и имбиря. Хранить не более 1 года (лучше даже до 6 месяцев) в тёмном шкафу.