Коньяк Бахчисарай: история и обзор видов

Вне всякого сомнения, наши коньяки, то есть коньяки, произведённые так сказать в Отечестве нашем, вполне себе «съедобны» и зачастую даже могут составить очень серьёзную конкуренцию зарубежным аналогам.

Одним из таких коньяков с недавнего времени стал выпускаемый в Крыму с 2009 года коньяк с защищённым (ну, это уж как пить дать!) географическим наименованием «Бахчисарай».

Поговаривают даже, что теперь его, после неожиданно высокого рейтинга Роскачества, днём с огнём не найти на полках не то чтобы супер- или там гипермаркетов, но и в специализированных точках продаж.

Производитель коньяка Бахчисарай

Оставив за кадром всю тысячелетнюю историю крымского виноделия ещё со времён хождения из варяг в греки, сразу же перейдём непосредственно к краткой истории крымского .

Так вот. В советское время существовала некая промышленно-пищевая артель имени «великого пролетарского писателя» Максима Горького, на базе которой и возник впоследствии, то бишь в 1963 году, Бахчисарайский винный цех, постепенно разросшийся в полноценный винно-коньячный завод, работающий теперь на самом современном оборудовании, в распоряжении которого находятся собственные виноградники, где выращиваются как европейские, так и автохтонные сорта винограда, а для выпуска теперь уже знаменитого коньяка (в том числе стараниями Роскачества) здесь используются коньячные спирты как собственного производства, так и специально завозимые для этих целей из Франции, Италии и даже самой Армении.

В некоторых источниках отмечается, между прочим, что дегустации на заводе поставлены сегодня на самый высокий уровень.

Да, и ещё, для общего, так сказать, развития и на всякий пожарный случай – на фирменном логотипе замечен стилизованный павлин, чей выпуклый рельефный силуэт присутствует равно на донышках оригинальных бутылок легко узнаваемой формы и на этикетках.

Как отличить оригинальный коньяк “Бахчисарай”

Проверка штрих кода

Истинно российский коньяк «Бахчисарай» выпускается на винно–коньячном заводе в Крыму с одноименным названием. Виталий Луканкин – главный технолог коньячного производства – разработал уникальный рецепт коньяка и наладил производство собственного коньячного спирта, отвечающего требованиям современного рынка (чаще всего российские производства заказывают спирты в других странах).

Бутылка

Коньяк «Бахчисарай» имеет своеобразную форму, которую легко найти на витрине: бутылка расширяется к низу.

Фирменный знак завода – павлин

Обратите внимание, что он должен быть выгравирован на дне бутылки и изображен на этикетке. Избегайте приобретения напитка, в случае отсутствия хотя бы одного символа

Этикетка

На оригинальной бутылке «Бахчисарай» этикетка наклеена ровно, следы клея отсутствуют, ошибки в тексте недопустимы.

Крышка

Крышка выполнена из пробкового дерева в окружении пластика

Обратите внимание, что она должна плотно прилегать к бутылке, в случае наличия следов деформации – велик шанс, что перед вами подделка

Акцизная марка

  • Обязательно проверьте, хорошо ли читается на марке вся информация, особенно голограмма и штрих-код. Так же стоит сверить, совпадает ли описание на этикетке с заявленным названием на акцизной марке. Акциз должен быть полностью приклеен на бутылку. Если марка чуть отклеилась — лучше не брать данную бутылку.
  • С введением системы ЕГАИС (Единая государственная автоматизированная информационная система) проверить алкоголь на подлинность стало гораздо проще. Достаточно скачать на телефон бесплатное приложение «АнтиКонтрафакт Алко», зарегистрироваться и отсканировать QR-код с акцизной марки, расположенной на краю любой бутылки «Бахчисарай».

Содержимое бутылки

  1. Оригинальный коньяк «Бахчисарай» обладает янтарным цветом, либо темнее. Если напиток светлых оттенков – перед вами подделка.
  2. В подлинном напитке должен отсутствовать какой-либо осадок вне зависимости от количества звезд.
  3. Консистенция напитка «Бахчисарай» вязкая и маслянистая за счет выдержанных спиртов в составе.

Стоимость

Приобретая «Бахчисарай», избегайте подозрительно низких цен. Оригинальный напиток всегда будет стоить по среднерыночной стоимости, так как это строго отслеживают маркетологи компании.

Для возможности насладиться оригинальным вкусом, проверяйте все признаки подделки.

Виды коньяка

отличает насыщенный янтарный цвет и его ещё более тёмные оттенки. Итак,

Бахчисарай 3 звезды

– золотисто-янтарного цвета напиток с ненавязчивыми нотками винограда, мёда, ванили и миндаля в аромате; в нежном его вкусе также слышны «отголоски» мёда, жаренного фундука и даже неких фруктов в карамели; для коньяка этого сорта характерно «долгоиграющее» послевкусие, в котором едва ощущаются терпкость древесины дуба и лёгкие тона сухофруктов.

Бахчисарай 4 звезды

– ярко-янтарный, аромат его характеризуется присутствием в нём медово-фруктовых ноток, а во вкусе его тонкие знатоки коньяка без особого труда отметят нотки засахаренных фруктов, жаренного фундука и ванили; средней продолжительности ореховое послевкусие.

Бахчисарай 5 звезд

– тёмно-янтарного цвета, выдержанный, в орехово-древесном благородном аромате явственно прослеживаются нотки мёда, и вкус его вполне под стать аромату – полон цветочно-медовых оттенков; послевкусие имеет скорее оттенки дубовой древесины и миндаля.

Стоимость коньяка

Понятно, что на конечную цену коньяка влияет целый ряд факторов, не в последнюю очередь его выдержка и ёмкость посуды, в которой он реализуется, а также логистика, акцизы, торговые наценки посредников и прочее.

Итак, перед вами средние розничные цены на весь нынешний ассортимент, всю линейку коньяков «Бахчисарай» одноимённого винно-коньячного завода:

0,25 л0,5 л
3*250-400 руб.500-800 руб.
4*600-700 руб.
5*300-400 руб.600-900 руб.

Финансовая отчетность

Основные показатели бухгалтерской отчетности АО «КВКЗ «БАХЧИСАРАЙ» согласно данным ФНС и Росстата за 2012–2020 годы

Выручка

Прибыль

Капитал

Активы

2014 г.

2015 г.

2016 г.

2017 г.

2018 г.

2019 г.

2020 г.
Выручка624,64 млн руб.1,04 млрд руб.1,15 млрд руб.890,14 млн руб.603,23 млн руб.14,89 млн руб.3,91 млн руб.
Прибыль-200,45 млн руб.36,28 млн руб.26,69 млн руб.-42,54 млн руб.-59,96 млн руб.-30,42 млн руб.-27,33 млн руб.
Капитал-225,37 млн руб.119,56 млн руб.135,37 млн руб.79,28 млн руб.19,32 млн руб.-11,1 млн руб.-38,43 млн руб.
Активы1,15 млрд руб.1,2 млрд руб.1,49 млрд руб.1,53 млрд руб.981,13 млн руб.1,11 млрд руб.1,12 млрд руб.

Нужны подробности? Смотрите полный финансовый отчет

Сравнительный финансовый анализ

Финансовый анализ АО «КВКЗ «БАХЧИСАРАЙ» по 9 основным финансовым коэффициентам, рассчитанным согласно данным ФНС, а также их сравнение со средними (медианными) значениями по соответствующей отрасли за 2021 год.

  • Финансовая устойчивость
  • Ликвидность
  • Рентабельность
1. Коэффициент автономии (финансовой независимости)
+ среднее значение по отрасли
-0.03

2. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами

+ среднее значение по отрасли

-0.39

3. Коэффициент покрытия инвестиций

+ среднее значение по отрасли

-0.03

1. Коэффициент текущей ликвидности
+ среднее значение по отрасли
0.72

2. Коэффициент быстрой ликвидности

+ среднее значение по отрасли

0.58

3. Коэффициент абсолютной ликвидности

+ среднее значение по отрасли

1. Рентабельность продаж
+ среднее значение по отрасли
-699.03%

—%

2. Рентабельность активов

+ среднее значение по отрасли

-2.44%

—%

3. Рентабельность собственного капитала

+ среднее значение по отрасли

71.11%

—%

Налоги и сборы

Уплаченные АО «КВКЗ «БАХЧИСАРАЙ», ИНН 9104002947, налоги и сборы за 2021 год

Налог на добавленную стоимость190 176 руб.
Налог на прибыль0 руб.
Транспортный налог0 руб.
Акцизы, всего17 221 687 руб.
Налог, взимаемый в связи с применением упрощенной системы налогообложения0 руб.
Страховые взносы на обязательное социальное страхование на случай временной нетрудоспособности и в связи с материнством535 498 руб.
НЕНАЛОГОВЫЕ ДОХОДЫ, администрируемые налоговыми органами0 руб.
Страховые взносы на обязательное медицинское страхование работающего населения, зачисляемые в бюджет Федерального фонда обязательного медицинского страхования956 389 руб.
Земельный налог0 руб.
Страховые и другие взносы на обязательное пенсионное страхование, зачисляемые в Пенсионный фонд Российской Федерации6 326 648 руб.
Налог на имущество организаций0 руб.
Водный налог11 229 руб.

Исполнительные производства

Общая сумма долга: 33,920 руб. Остаток непогашенной задолженности: 23,920 руб.

  • Открытые (1)
  • Завершенные (22)
42913/21/82008-ИП от 1 июля 2021 года
Страховые взносы, включая пени
33,920 руб.

Исполнительные производства, оконченные в соответствии с пунктами 3 и 4 части 1 ст. 46 и пунктами 6 и 7 части 1 ст. 47 Федерального закона от 2 октября 2007 г. № 229-ФЗ «Об исполнительном производстве»

57653/20/82008-ИП от 18 сентября 2021 года Штраф как вид наказания по делам об АП, назначенный судом (за исключением дел по протоколам ФССП)
37439/20/82008-ИП от 7 июля 2021 года

Штраф как вид наказания по делам об АП, назначенный судом (за исключением дел по протоколам ФССП)

37465/20/82008-ИП от 7 июля 2021 года

Штраф таможенного органа

2665/20/82008-ИП от 17 января 2021 года

Штраф как вид наказания по делам об АП, назначенный судом (за исключением дел по протоколам ФССП)

2727/20/82008-ИП от 17 января 2021 года

Штраф иного органа

… Показать все исполнительные производства (23)

Информация получена от Федеральной службы судебных приставов и актуальна на 22 сентября 2021 года. Внимание! Возможны совпадения по названию и адресу, пожалуйста, перепроверьте информацию на официальном сайте ФССП.

Связи

  • По руководителю (21)
  • По учредителям (0)
  • ИП (1)

1. ООО «ЛАЙНЕР ИНВЕСТ»

628260, Ханты-Мансийский АО — Югра, г. Югорск, ул. Октябрьская, д. 2, пом. 4-15 Управление недвижимым имуществом за вознаграждение или на договорной основе

Руководитель – Посашков Алексей Николаевич

2. ООО «УС-200»

115522, г. Москва, Каширское шоссе, д. 23, стр.а Строительство жилых и нежилых зданий

Руководитель – Посашков Алексей Николаевич

3. АО «БАХЧИСАРАЙСКИЙ

298403, республика Крым, Бахчисарайский район, г. Бахчисарай, ул. Суворова, д. 3 Производство строительных металлических конструкций, изделий и их частей

Руководитель – Посашков Алексей Николаевич

4. ООО «СК «ПРОЕКТ-М»

140105, Московская область, Раменский район, г. Раменское, Северное шоссе, д. 6, пом. III Торговля оптовая непродовольственными потребительскими товарами

Руководитель – Посашков Алексей Николаевич

5. ООО «ВОЛЬТ-СЕРВИС»

442780, Пензенская область, Бессоновский район, с. Бессоновка, ул. Сурская, д. 123 Строительство инженерных коммуникаций для водоснабжения и водоотведения, газоснабжения

Руководитель – Посашков Алексей Николаевич

6. ООО «ЗАРЯ»

307456, Курская область, Глушковский район, с. Нижний Мордок Выращивание зерновых и зернобобовых культур

Руководитель – Посашков Алексей Николаевич

7. АО «ПОКРОВСКИЙ АКЦИОНЕРНЫЕ ОБЩЕСТВА» на «НЕПУБЛИЧНЫЕ АКЦИОНЕРНЫЕ ОБЩЕСТВА»

Уставный капитал изменен с 45 704 815 руб. на 83 594 118 руб.

Новая лицензия № ПРД 9107344 от 3 февраля 2021 года

29 октября 2021 года

Добавлены новые виды деятельности: ОКВЭД-2 11.01.1, ОКВЭД-2 11.02, ОКВЭД-2 11.03, ОКВЭД-2 46.32, ОКВЭД-2 46.32.3, ОКВЭД-2 46.34, ОКВЭД-2 46.38, ОКВЭД-2 46.38.1, ОКВЭД-2 46.72.12, ОКВЭД-2 46.72.22, ОКВЭД-2 47.25, ОКВЭД-2 56.10, ОКВЭД-2 56.10.1, ОКВЭД-2 56.10.3, ОКВЭД-2 56.29, ОКВЭД-2 56.30

30 января 2021 года

Новая лицензия № 91РПА0001454 от 24 января 2021 года

23 января 2021 года

Удалены сведения о лицензии № 91РПА0001454 от 24 января 2017 года

24 августа 2021 года

Добавлены новые виды деятельности: ОКВЭД-2 46.73.4, ОКВЭД-2 49.41.1, ОКВЭД-2 49.41.2, ОКВЭД-2 49.41.3

5 июля 2021 года

Удалены сведения о лицензии № ПРД 9107344 от 3 февраля 2016 года

22 ноября 2021 года

Смена руководителя

Нагорный Вячеслав Владимирович Посашков Алексей Николаевич (Конкурсный управляющий)

21 августа 2021 года

Юридическое лицо признано несостоятельным (банкротом) и в отношении него открыто конкурсное производство

Смотрите также

Компании, ведущие схожую деятельность и зарегистрированные в том же регионе, что и АО «КВКЗ «БАХЧИСАРАЙ»

  • АО «СИМФЕРОПОЛЬСКИЙ ВИНЗАВОД» 295492, республика Крым, г. Симферополь, Московское Шоссе 9 километр
  • ООО «ВИНО-КОНЬЯЧНЫЙ 298433, республика Крым, Бахчисарайский район, с. Вилино, пер. Выгонный, д. 1В
  • ООО «СИМФЕРОПОЛЬСКИЙ ВИНО-КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД» 295033, республика Крым, г. Симферополь, ул. Луговая, д. 6, здание 38, офис 3
  • ООО «КД КОКТЕБЕЛЬ» 298187, республика Крым, г. Феодосия, пгт. Щебетовка, ул. Македонского, д. 19
  • ООО «ВИНОКУРЕНЫЙ КОНЬЯЧНЫЙ ДОМ КОКТЕБЕЛЬ» 295047, республика Крым, г. Симферополь, ул. Узловая, д. 6, пом. 72
  • ООО «ОКТЯБРЬСКИЙ КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД» 297055, республика Крым, Красногвардейский район, с. Амурское, ул. Амурская, д. 35
  • ООО «КРЫМСКАЯ ВОДОЧНАЯ КОМПАНИЯ» 295047, республика Крым, г. Симферополь, ул. Узловая, д. 6

Коньяк Бахчисарай в рейтинге Роскачества

Трудно сказать, как, по каким именно критериям Роскачество оценивает достоинства или, там, недостатки продукции массового потребления, а в нашем с вами случае это коньяк, ну то есть, есть они, эти самые критерии, конечно, есть… А вот насколько вообще объективны сами оценки Роскачества – уже большой вопрос.

Но факт остаётся фактом – бюджетный трёхлетний «Бахчисарай» ёмкостью 0,5 л с общей оценкой 4.733 в 2021 году занял почётное место аккурат между двумя своими французскими собратьями равной выдержки и ёмкости «Реми Мартен» и «Камю» и, таким образом, оказался на… пятом месте после «Курвуазье» (самая верхняя строчка рейтинга позапрошлого года), «Хеннесси», «Мартелла» и упомянутого «Реми Мартена» с одинаковой для всех итоговой оценкой – 4.733! То есть неожиданно для всех попал в ТОП-5 данного рейтинга.

Да, кстати, Роскачество ссылается при этом на некий лабораторный анализ. Но это так, больше к сведению господ «заинтересованных лиц», любителей янтарного напитка, к каковым относимся и мы.

Интересно, что на своей официальной странице Роскачество прямо заявляет о том, что чем дороже коньяк, тем, естественно, больше шансов получить на стол отменный напиток. При этом француз «Реми Мартен» стоит, считай, 1 500 рублей, его соотечественник «Камю» вообще 1 659 целковых, а, извините, наш «Бахчисарай», как уже говорилось выше, какую-то там пятихатку, то есть практически в три раза дешевле. И как теперь понимать Роскачество?

И кстати, не мы одни усомнились в компетенции составителя рейтинга – часть пользователей Рунета уже назвала этот рейтинг «ошеломляющим», и это при том, что в некоторых источниках так прямо и говорится, что работает не на качество, а на количество. Вот и думайте теперь. Впрочем, это могут быть злые языки и недобросовестные конкуренты, да и только.

Экспресс-анализ

95%

Рейтинг компании – очень высокий

+3267 баллов за положительные факторы

-168 баллов за отрицательные факторы

Положительные факторы

  • Долгое время работы

    Компания зарегистрирована 23 года назад, что говорит о стабильной деятельности и поднадзорности государственным органам.

  • Большой уставный капитал

    Уставный капитал составляет 83 594 117 руб., это является признаком надежности компании.

  • Участник системы госзакупок

    Компания является официальным участником системы государственных закупок по 44-ФЗ.

  • Контракты в качестве исполнителя

    Подписаны несколько контрактов по 94-ФЗ, 44-ФЗ или 223-ФЗ в качестве исполнителя (поставщика товаров или услуг).

  • Не входит в реестр недобросовестных поставщиков

    По данным ФАС, не входит в реестр недобросовестных поставщиков.

  • Нет связей с дисквалифицированными лицами

    По данным ФНС, в состав исполнительных органов компании не входят дисквалифицированные лица.

  • Нет массовых руководителей и учредителей

    Руководители и учредители АО «КВКЗ «БАХЧИСАРАЙ» не включены в реестры массовых руководителей и массовых учредителей ФНС.

  • Уплачены налоги за прошлый отчетный период

    По данным ФНС за прошлый отчетный период, компанией были уплачены налоги на сумму 25 241 624 руб. Это является признаком активно действующей компании.

  • Высокая среднесписочная численность работников

    По данным ФНС, среднесписочная численность работников: 35 человек. Это является признаком широкого масштаба деятельности компании.

Отрицательные факторы

  • Долги по исполнительным производствам

    По данным ФССП, имеются долги по исполнительным производствам. Остаток непогашенной задолженности: 23 920 руб. Информация актуальна на 22 сентября 2021 года. Возможны совпадения по названию и адресу, перепроверьте информацию на официальном сайте ФСПП.

  • Убытки за прошлый отчетный период

    По данным ФНС за прошлый отчетный период, сумма доходов компании составила 19 703 000 руб., сумма расходов составила 63 383 000 руб., таким образом, убытки составили 43 680 000 руб.

Реквизиты

ОГРН1149102129923
ИНН9104002947
КПП910401001
Код КЛАДР910010010000118
Код ОПФ12267 (Непубличные акционерные общества)
Код СПЗ12007000076
ИКУ49104002947910401001

Смотрите также сведения о регистрации АО «КВКЗ «БАХЧИСАРАЙ» в ФНС, ПФР и ФСС

Отзывы

Трудно сказать, насколько можно доверять платным и многословным, велеречивым к тому же отзывам о коньяке «Бахчисарай», размещаемых на специализированных сайтах в сопровождении соответствующих фотографий (уполовиненная бутылка, этикетка, контрэтикетка и т.д.), но в целом эти отзывы вполне «коррелируются» с вышеприведёнными данными Роскачества, то есть в такого рода отзывах сообщается, что продукция крымского завода в целом неплохая и удобоварима – даже несмотря на столь невысокую для хорошего, качественного коньяка цену.

И после всего вышеизложенного мы совершенно точно будем искать коньяк «Бахчисарай» на полках наших магазинов – ибо, как известно, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать.

Помогите нам стать лучше: если заметили ошибку выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для любых предложений по сайту: [email protected]