Ректификационные колонны
Приглашаем в категорию товаров «Ректификационные колонны» В данной группе оборудование для тех, кто желает получать спирт и крепкие алкогольные напитки кристальной чистоты. Современные технологии дали возможность в каждом доме иметь свой личный портативный спирт-завод.
Для работы с ректификационной колонной нужны минимальные базовые знания. А сам процесс не будет сложнее перегонки с обычным самогонным аппаратом. Приобретая колонну, Вы легко освоите все тонкости и нюансы процесса получения чистого спирта у себя на кухне.
Самогонные аппараты с ректификационной колонной
Ректификационный аппарат предназначен для получения в процессе перегонки чистого спирта. Самогонное оборудование с современной ректификационной колонной также может работать в режиме дистилляции. В конструкцию колонны входят царги, холодильники, дефлегматоры и другие элементы конструкции. Она дает возможность получать напитки высокой крепости (96-98%), полностью очищенные от вредных примесей. Для мастеров домашнего самогоноварения (как опытных профессионалов, так и новичков) ректификационный самогонный аппарат – это оптимальное решение. С его помощью вы сможете получать более крепкие напитки, чем с обычным дистиллятором.
Такие аппараты делятся на 2 типа:
- тарельчатый самогонный аппарат ректификатор;
- современные модели с колоннами насадочного типа.
Основная проблема традиционного самогона заключается в том, что он содержит значительное количество вредных для здоровья примесей (сивушных масел, альдегидов и других веществ). Именно они вызывают недомогание на следующий день после употребления напитка, способны накапливаться в организме. Не рисковать своим здоровьем, употреблять только качественные напитки домашнего изготовления поможет современный самогонный аппарат с ректификационной колонной.
Его действие основывается на процессе тепломассобмена, в результате которого пары от браги в высокой колонне разделяются на фракции, и происходит очистка спиртосодержащего пара от вредных примесей. Полученный спирт подходит для дальнейшего приготовления различных спиртных напитков (виски, настоек, коньяка и прочее). Модели оборудования для самогоноварения отличаются объемом куба, производительностью, комплектацией и другими характеристиками. Каждый мастер сможет подобрать для себя оптимальный вариант.
Дистиллятор с ректификационной колонной: основные преимущества
Колонный самогонный аппарат дает возможность значительно экономить на спиртных напитках. Домашний аналог будет стоить в несколько раз дешевле, чем предложения в магазинах. На дистиллятор с ректификационной колонной цена вполне доступная, такое приобретение быстро окупится. В качестве домашнего самогона можно не сомневаться, тогда как в магазинах имеется риск купить фальсификат. Самогонный аппарат с ректификационной колонной открывает безграничные возможности для экспериментов с изготовлением традиционных и авторских крепких напитков. Домашний мастер сможет удивить гостей напитком с уникальным вкусом, рецептуру которого он придумал самостоятельно.
Как купить самогонный аппарат с ректификационной колонной
Чтобы купить самогонный аппарат с ректификационной колонной в нашем интернет магазине, требуется минимум времени. Изучите характеристики и устройство моделей, представленных в нашем каталоге, а затем сделайте выбор и оформите заказ. Цена самогонных аппаратов с ректификационными колоннами указана в каталоге. Доставка осуществляется почтой и транспортными компаниями. Чтобы купить ректификационный самогонный аппарат и сэкономить на доставке, приобретайте сразу все необходимое (добавьте в корзину дополнительное оборудование, комплектующие или другие товары).
Типы ректификационных колонн
Эффективность любой ректификационной колонны зависит от площади и типа контактных составляющих колонны с возгоняемым продуктом. Наибольшую практичность и распространение получили:
- Тарельчатые ректификационные колонны
- Насадочные ректификационные колонны
Ректификационные колонны тарельчатого типа подразделяются на колпачковые колонны (классическое решение и самое популярное решение) и на ситчатые колонны. Данные аппараты более дорогие, но и разделяют фракции тоньше. И конечно, главный неоспоримый факт, это их презентабельный вид и зрелищность всего процесса перегонки.
Ректификационные колонны насадочного типа более распространены и чаще используются в домашних условиях. Конструкция колонны состоит из вертикальной трубы (царги или набора царг), в которую устанавлено контактное устройство. Роль контактного устройства чаще всего выполняет регулярная проволочная насадка Панченкова (РПН) из медной или нержавеющей сетки. Это производительный и недорогой тип колонн с простым обслуживанием и невысокой ценой
Преимущества ректификационных колонн
Купите ректификационную колонну в нашем магазине www.samogon-plus.ru и Вы сможете:
- • Получать чистый спирт 96 ° и любой вид самогона в одном аппарате
- • Получать на выходе идеально чистый продукт без примесей и сивушных масел
- • Изготавливать идеальную основу для настоек и бальзамов на ягодах или травах
- • Использовать всю эффективность устройства и широкие возможности его модернизации
- • Получить оборудование нового поколения за приемлемую цену
Что же выбрать: ректификационная колонна или самогонный аппарат?
Многих новичков зачастую волнует проблема выбора: что предпочесть – дистиллятор или колонну? Однозначного ответа на данный вопрос нет и быть не может по простой причине: эти аппараты совершенно разные и используются, соответственно, для разных целей.
Для того чтобы разрешить сложный вопрос выбора, давайте рассмотрим устройство самогонного аппарата и конструкцию ректификационной колонны, которые как раз и обуславливают разные сферы применения изделий.
Итак, работа самогонного аппарата основана на простом процессе перегонки: жидкость, залитая в перегонный куб, однократно испаряется, и полученные пары так же однократно конденсируются.
Что же насчет колонны? Принцип работы ректификационной колонны основан на тепломассообменном процессе, возникающем при контакте с различными элементами (в качестве которых, как правило, выступает насадка). Флегма (дистиллят, стекающей по всей колонне вниз) взаимодействует с паром, поднимающимся вверх. Все это происходит на поверхности насадки, в результате чего вся жидкость разделяется на чистейшие компоненты.
Примерные схемы самогонного аппарата (дистиллятора) и ректификационной колонны Вы можете посмотреть на рисунках, приведенных в этой статье. Устройство может быть другим, но принцип работы, как правило, остается тем же, что и на этих эскизах.
Принцип работы самогонного аппарата позволяет использовать его для перегонки простой браги, при этом все исходные свойства сырья сохраняются. То есть, если Вы используете для перегонки яблочный сидр, виноградное вино, все фруктово-ягодные ароматы, вкусы останутся. Можно подвергать дистилляции даже пиво, и хлебный привкус пенного напитка будет легко угадываться в полученном дистилляте. Крепость при этом может быть различная, как правило, от 40% об. до 85% об.
А устройство ректификационной колонны позволяет получить совершенно иной результат – спирт-ректификат крепостью около 96% об. Это совершенно не означает то, что произведенный продукт «лучше» или «хуже» простого дистиллята. Вовсе нет. Просто он гораздо чище, причем он очищается не только от примесей в виде метилового спирта, альдегидов, сивушных масел, эфиров и т.д., но и от всей вкусоароматики. То есть полученный продукт будет полностью лишен запаха, вкусовых качеств, зато будет иметь максимальную спиртуозность.
А какое сырье можно использовать при дистилляции и какое – при ректификации, спросите Вы.
Устройство дистиллятора позволяет использовать любую брагу или спирт-сырец крепостью до 40-45% об. Для получения же спирта ректификата должен использоваться только продукт, имеющий крепость 35-45% об., только в таком случае Вы произведете чистейший продукт, имеющий крепость 96% об.! Перегонку браги в ректификационной колонне осуществлять нежелательно, потому что ее твердые частицы могут накопиться в насадочной части, в результате чего начнется так называемое «захлебывание» колонны, при котором нарушается движение флегмы вниз и движение пара вверх.
Исходя из изложенного выше материала, можно подвести следующие итоги:
- Цель дистилляции – это отделение этилового спирта от воды, в результате чего получается самогон, в несколько раз превышающий крепость используемой при перегонке браги. При этом вкус, аромат сырья сохраняется.
- Цель ректификации – получение чистого спирта (96-96,4% об.), без примесей, запаха и вкуса.
В результате дистилляции получают коньяк, ром, граппу, кальвадос, сливовицу, чачу, виски, арманьяк, пивовицу и прочие продукты разовой или двукратной дистилляции.
После ректификации же Вы получаете чистейший спирт, идеально подходящий при приготовления таких напитков, как водка, абсент, сухой джин, аквавит, бехеровка, самбука и прочие ликеры, настойки.
Таким образом, работа дистиллятора и самогонного аппарата с ректификационной колонной позволяют получить совершенно разные продукты. Идеально, конечно, иметь в собственном арсенале и тот, и другой аппарат, а лучше всего – универсальную систему, позволяющую производить дистиллят и ректификат. Выбор остается за Вами!
Магазин Max Cuprum предлагает уникальные самогонные аппараты и комплектующие. Всегда открыты к предложениям наших заказчиков. Соберем комплект по вашим пожеланиям.
Купить самогонный аппарат люкс
Купить куб для самогонного аппарата
Купить джин корзину
Купить дефлегматор для самогонного аппарата
Купить самогонное оборудование
Царга для самогонного аппарата
Как выбрать ректификационную колонну
Если Вы опытный мастер и уверены в своем выборе, обратите внимание на:
- • Качество материалов куба и колонны и их инертность к спиртовым парам
- • Наличие многотрубного эффективного холодильника и дефлегматора
- • Наличие систем безопасности (предохранительный клапан)
- • Обратите на соединение элементов ректификационной колонны (выбирайте на клампах)
- • Наличие ТЭНов и возможность использования любого типа плит, включая индукционные
- • Наличие полной заводской гарантии на оборудование
Если Вы новичок в деле самогоноварения и ректификации, мы рекомендуем обратиться к нашим специалистам-консультантам, которые знают все тонкости процесса ректификации и оборудования для него.
Мы поможем сделать Вам оптимальный выбор, а цена будет реально самой низкой!
Звоните! Телефон : 8(800)551-6141 Бесплатно по России.
Что такое бражная колонна и как её выбрать.
23 Сентября 2021
Лучший самогонный аппарат
Медный самогонный аппарат от Пьяного Снайпера. «Cuprum Gun». Дистиллятор и колонна.
Узнать больше
или «Огонь!!!»
Самогонная бражная колонна — это аппарат, на котором можно получать как дистиллят, так и укреплённый продукт. Бражная колонна — это промежуточное звено между классическим дистиллятором и ректификационной колонной.
Принцип работы бражной колонны. Пар из куба поднимается по колонне и доходит до дефлегматора, в котором начинается процесс тепломассообмена. Как правило дефлегматор сделан кожухотрубным — это просто и дёшево. В колонне происходит разделение на фракции. Отбор происходит когда мы слегка «прижимаем» подачу воды в дефлегматор и пары начинают прорываться в основной холодильник.
На бражной колонне можно получить достаточно хороший ректификат — для этого длина дефлегматора должна быть не менее 10-15 см, высота колонны (или наборных царг) не менее 1,5 метров и наличие каких-либо насадок. Если дефлегматор бражной колонны меньше 10 см и колонна до 1 метра, то выхода спирта достичь не получится, будет лишь незначительное укрепление по сравнению с обычной дистилляцией.
Слева — неразборная бражная колонна. Её дефлегматор настолько мал, что смысла в нём практически нет. Справа — разборная бражная колонна. Размер дефлегматора и установка дополнительной царги позволит получить ректификат.
Чем бражная колонна отличается от ректификационной? Если есть узел отбора — то этот аппарат уже можно отнести к классу ректификационных колонн. Если управление выстраиванием фракций и их последующий отбор осуществляется регулированием охлаждения дефлегматора — то это бражная колонна. Плюсы бражных колонн:
- Простая конструкция;
- Возможность использования в режиме обычного дистиллятора при отключении дефлегматора от воды (используется для первой перегонки браги в спирт-сырец).
Минусы бражных колонн:
- Неочевидность управления (неизвестно сколько флегмы возвращается в куб и какое флегмовое число);
- Флегмовое число изменяется в процессе перегонки и как следствие возникает нестабильность работы бражной колонны. Особенно сильно это сказывается к концу отбора «тела»;
- Зависимость от скачков температуры подаваемого охладителя.
Бражные колонны по своей конструкции бывают разборными (на клампах) и неразборные.
См. также — Всё о ректификации, Обзоры и отзывы о бражных колоннах, Непрерывная бражная колонна (НБК)
