IXcellerate может приобрести бывший завод Efes

Описание продукта

Пиво Efes – это слабоалкогольный напиток, созданный турецкими специалистами почти полвека назад. Свое название он взял от города, который является древнейшим центром Анатолии (одного из наиболее известных географических регионов этой страны). Теперь так именуется известная на весь мир международная торговая марка.

В основе производства напитка лежат рецепты, которыми еще в старину пользовались турецкие пивовары. В состав продукта входят хмель, вода, ячменный солод и мальтозная патока. Из этих компонентов получается напиток приятного золотистого цвета с ярко выраженным вкусом и свежим, чуть сладковатым ароматом и легкой хмелевой горчинкой. Стоит отдельно обратить внимание на пользу, которую приносит организму человека пиво Efes. В последние годы медики все больше говорят о пользе и уникальных свойствах таких напитков. При умеренном употреблении этот продукт способен снижать артериальное давление и улучшать естественную свертываемость крови. Кроме того, он ускоряет метаболизм и очищает организм в целом от всевозможных токсинов.

Храм Артемиды

Самым значительным сооружением, благодаря которому этот город в Турции известен даже сейчас, являлся храм Артемиды в Эфесе, возведённый на некотором отдалении от поселения в заболоченной местности (это было сделано для того, чтобы частые землетрясения не разрушили святыню).

Поскольку здание предназначалось для чрезвычайно почитаемой здесь богини в Эфесе Артемиды, основным строительным материалом являлся мрамор. Возвели его в первой половине VI в. до н. э. за деньги лидийского правителя Креза, при этом храм получился настолько красив и величественен, что его сразу вызнали одним из чудес древнего мира.

Храм Артемиды в Эфесе строился дважды – через два столетия после того, как строительство было завершено, его сжёг Герострат, возжелавший, чтобы его имя навсегда вошло в историю. Деньги на реконструкцию святилища Артемиды в Эфесе выделил Александр Македонский, за что благодарные эфесцы выставили в храме его портрет, заказанный у самого именитого художника того времени.

Новый храм богини Артемиды в Эфесе простоял до IV ст. н. э. и был разрушен после того, как здесь официально было принято христианство и язычество запретили: мрамор разобрали для сооружения других построек, нарушив целостность конструкции – и святыню Артемиды в Эфесе постепенно засосало болото.

Читайте Настойка из калины: польза и вред напитка, как правильно приготовить и пить при различных заболеваниях

Богатый ассортимент

Сегодня пиво Efes представлено на международном рынке несколькими сортами:
Ассортимент пива Efes

Технологи фирмы постоянно работают над созданием всевозможных новинок. Действуя в духе времени, компания начала также выпускать продукцию с пониженным содержанием алкоголя. Многим потребителям очень нравится Efes Non-alcoholic (0,5 %). Наслаждаться его вкусом можно в любом месте, не обращая внимания на время суток. Кроме того, в 2014 году на прилавках появилась еще одна новинка – Efes Radler. Из-за наличия в составе такого продукта 60 % концентрированного сока лимона и лайма содержание алкоголя в нем не превышает 2 %. Такой напиток хорошо пить в жару. Он не только замечательно утоляет жажду, но и доставляет массу удовольствия своим чудесным, неповторимым ароматом и приятным послевкусием.

Мнения покупателей

В последнее время многие ценители пенного продукта все чаще обращают свое внимание на пиво Efes. Отзывы большинства из них об этом напитке положительные. Хотя некоторые могут с этим и не согласиться. Дело в том, что оригинал, производимый в Турции, заметно отличается от того продукта, который выпускают по лицензии российские предприятия.

В первом случае продукт имеет сладковатый и немного медовый аромат с цветочным оттенком и чуть заметной приятной кислинкой. Небольшая пена хорошо липнет к бокалу и долго держится на поверхности. Правда, вкус его немного резковат и в нем ощущается слабо выраженная горечь хмеля. Но это не портит общую картину. Зато российский Efes совсем иной. По цвету он чуть темнее оригинала. А вкусовые характеристики полностью противоположны ему. Во-первых, ярче чувствуется аромат хмеля. А вот горечи в нем намного меньше. Больше ощущается сладость с добавлением каких-то парфюмерных ноток. В принципе, оба продукта достойны внимания. А выбор всегда остается за покупателем.

Популярные бренды турецкого пива

Конечно, Турция не ограничивается Бомонти, когда речь заходит о местном пиве. Вот краткое изложение того, что вы можете найти в алкогольном магазине.

Efes Pilsen — одно из самых старых и любимых сортов пива в Турции. Пильзенское пиво ярко-желтого цвета. Он имеет довольно сладкий и лимонный вкус благодаря добавленному сахару. Это пиво, однако, является национальным пивом Турции, и его высоко оценили бесчисленные турки, греки и даже немцы. Его необходимо попробовать или вы уже его распивали. Он доступен в стеклянных бутылках и банках объемом 33 мл / 50 мл с объемом 4,8 / 5,0%.

Efes Fıçı — это разновидность Efes Pilsen без добавок и сахара. Оно поставляется в бутылках объемом 33/50 мл и банках по 50 мл.

Efes Malt — это еще один продукт Efes. Не ошибитесь по названию и подумайте, что это слабоалкогольное пиво — оно такое же по крепости, как его брат. Это пиво изготовлено из 100% солодового ячменя и имеет несколько мягкий, но более сильный вкус. Он также поставляется в бутылках емкостью 33 и 50 мл (иногда 25 мл) и банках объемом 50 мл с объемом 5,0%.

Efes Dark — пиво класса Dark Lager с 6,1 %, и его легко заметить благодаря его причудливой малиново-черной этикетке с рычащим тигром на нем. Это богатое и действительно ароматное пиво с карамелизованным жженым вкусом. Вы обязательно должны попробовать это.

Efes Dark Brown — это пиво с искусственно добавленным кофейным ароматом — я действительно рекомендую его из-за его кислого послевкусия и довольно странного аромата. Это один из любопытных сортов.

Efes Light — это слабоалкогольная версия Efes Pilsen с почти идентичным вкусом и гораздо более легким опытом употребления алкоголя. Также мало калорий!

Efes Extra (или Xtra) — старший брат семьи с его сильным, глубоким и несколько фруктовым вкусом. Он содержит гораздо больше алкоголя благодаря добавленной водке и явно не предназначен для сильных желудков. Алкоголь от 7,8% до 9,0% в различных вариациях.

Bomonti — старейшая марка турецкого пива, впервые сваренная в 1890 году. Bomonti вернулась на рынок в последние годы после того, как Efes заявила о правах на него. Пиво Bomonti на 100% состоит из солода и не содержит сахара. Обладает гораздо более мягким и более благоприятным вкусом, чем солод Efes. Он стал очень популярным в барах Стамбула с 2013 года. Он выпускается в бутылках и банках емкостью 33 и 50 мл с объемом 4,8%.

Bomonti Unfiltered является более новым продуктом Bomonti. У этого есть отличная, туманная бутылка, которая помогает отличить это от нормального Bomonti. Это нефильтрованный пилсенер с крепким и глубоким зерновым ароматом. Хитрость заключается в том, чтобы не пить это из бутылки. Вы должны налить половину в свой стакан, медленно встряхнуть бутылку, а затем налить остальное — поверьте мне, на вкус это лучше всего!

Читайте Рецепт браги из варенья для самогона

Marmara также является одним из самых любимых турецких сортов пива 8% ABV, несмотря на недавнее снижение популярности. Многие предпочитают его за дешевую цену. К сожалению, по этому поводу мало что можно сказать … это дешевое пиво в бутылке объемом 1 л.

Gara Guzu — довольно новое пиво от небольшой пивоварни из Муглы. У этого есть две вариации, Белый Эль и Янтарный Эль. Они не сильно отличаются от обычного европейского эля, но они явно сохраняют для них турецкий аромат. К сожалению это крафтовое пиво довольно редко встречается в отелях и в магазинах.

пиво Gara Guzu

Хотя Tuborg является иностранным брендом, в настоящее время он также производится в Турции. Tuborg — это солодовое пиво, с которым вы хорошо знакомы, но ходят слухи, что турецкая версия немного отличается. Вы можете найти Tuborg Gold и Tuborg Special в Турции.

Компания-производитель

Пиво Efes – это продукт двадцатого тысячелетия. Компания по его производству была основана в Турции в 1969 году. Все начиналось с двух небольших пивоварен.

После их объединения была создана группа компаний Efes Beverage Group. Производство сразу было поставлено на широкую ногу и за относительно короткое время на территории самой Турции вскоре появилось уже пять довольно крупных предприятий. В конце девяностых годов прошлого века компания решила выйти на международный рынок. Она стала приобретать на территории других стран действующие заводы и строить новые цеха по производству пива. Сегодня продукция этой торговой марки известна многим. В семи зарубежных государствах находится 14 пивоварен, которые отправляют товар для реализации в сорок разных стран. Среди них США, Великобритания, Бразилия и даже Германия. На территории нашей страны действует пивоваренная корпорация Efes Rus, в собственности который имеется шесть заводов и один комплекс по производству солода. Популярность напитка постоянно растет. За счет этого на сегодняшний день компания входит уже в четверку лидеров по поставкам пива внутри страны.

Краткая история

Древний город Эфес был основан на побережье Эгейского моря в X век до н.э. греками-ионийцами из Афин. Быстро стал развиваться как портовый город. Были построены храмы Афины и Аполлона. Последующие века находился в различных руках — в 541 году до н. э. его завоевал лидийский царь Крёз, потом персы, а в 334 г. до н.э. перешел к Александру Македонскому. Тем не менее город не был разграблен или разрушен, а продолжал процветать. Пик его силы пришелся на 2 век до н.э.

Читайте Вишневая наливка: вред и противопоказания, список ингредиентов, простые рецепты изготовления крепкого напитка

В V—VI веках Эфес входил в пятёрку важнейших городов Византийской империи. В это же время он был перенесен на холм Айясолук, поскольку бухта заилилась и полностью обмелела. Из-за этого торговое значение города значительно уменьшилось и постепенно он стал приходить в упадок. Этому также способствовали арабские грабежи 654—655, 700 и 716 годов и землетрясение в 7 веке. Жители постепенно стали покидать эти места и к 11 веку от него осталась лишь небольшая деревушка. К 15 веку и она была полностью заброшена.