Алкогольный Мохито - рецепты с ромом, джином, водкой, сиропом и клубникой

Алкогольный Мохито – рецепты напитка для самой жаркой вечеринки

Не так давно, алкогольный мохито, рецепт которого включает в свой состав традиционные для Кубы компоненты, стал претерпевать небольшие изменения. Он не утратил статус идеального коктейля. Лимон, сироп, водка и спрайт, сменившие сахар, ром, содовую и лайм, сохранили напитку классический вкус, но сделали его интересней, свежей и мягче.

Как приготовить алкогольный мохито в домашних условиях?

Состав мохито алкогольный может меняться согласно личным вкусам и сложившимся обстоятельствам. Это значит, что ром можно заменить на водку или джин, вместо мяты использовать мятный сироп, заменить сахар медом или подсластить напиток спрайтом, (тем самым, снизить его калорийность), создать освежающий кислый вкус c помощью лимона.

Перед тем, как приготовить мохито алкогольный, включающий в свой состав листья мяты и лайм, эти два компонента нужно растереть. Профессионалы оказывают давление мутлером. В домашних условиях это может быть длинная ручка деревянной лопатки или французская скалка.
Как правило, рецепт мохито с ромом предполагает участие еще 5 компонентов: свежей мяты, лайма, льда, содовой и сахара. Алкоголь и сахар делают напиток калорийным. Если заменить сахар на мед или нектар агавы, напиток станет более здоровым и менее калорийным.

Ром для мохито – какой лучше?

Ром для мохито, являясь единственной алкогольной составляющей в рецепте, должен быть одним из лучших. В то время как классикой считаются белый и серебряный ром, никто не отменял сорта, имеющие более глубокий цвет, вкус и выдержку. На сегодняшний день существует десть достойных кандидатов. Четыре самых ярких перечислены ниже.

Байю – серебряный ром, получивший первый приз в 2021 году в категории «за лучший дух», производится из смеси нерафинированного тростникового сахара и патоки, поэтому, имеет сладкий тропический вкус, с нотками ванили и ириски и легок в употреблении.
Белый агриколь ром сделает мохито свежим и забавным. Он готовится из сока сахарного тростника. В отличие от рома на патоке, имеет вкус банана и тропических фруктов.
Список ромов, подходящих для мохито был бы не полным без Бакарди – недорогой ром с ароматами ванили и дуба, который может сбалансировать любой коктейль.
Ром золотой печати Гослинга – это янтарный ром с пятилетней выдержкой, ярким древесным ароматом, с сухим послевкусием от тропических фруктов.

Классический алкогольный Мохито – рецепт

Появившийся в 1500 году на Кубе, коктейль мохито алкогольный является идеальным напитком, чтобы утолить жажду и получить прилив энергии в летнюю жару. Этот факт удивляет меньше всего, поскольку листья мяты, лайм, ром, содовая и кубики льда образуют идеальную вкусовую комбинацию терпкого, сладкого, мятного и цитрусового.

листья мяты – 10 шт.;
дольки лайма – 4 шт.;
сахар – 50 г;
белый ром – 40 мл;
содовая – 120 мл;
кубики льда – 6 шт.

Поместите мяту и дольку лайма в высокий стакан и немного разомните.
Добавьте сахар и 2 ломтика лайма.
Наполните стакан льдом, вылейте сверху ром и газировку.
Алкогольный классический мохито – рецепт, в котором все компоненты перемешиваются, украшаются долькой лайма и напиток подается к столу.

Мохито алкогольный с водкой – рецепт

Большинство почитателей кубинского коктейля готовят мохито в домашних условиях алкогольный с водкой. Невысокая цена, доступность мягкость, чистота и отсутствие привкуса делают ее благодатной основой для культового напитка. Рецепт не отличается от классического, разница лишь в том, что дольки лайма заменяются на сок.

водка – 250 мл;
лайм – 2 шт.;
пучок мяты – 1 шт.;
сахар – 100 г;
газированная вода – 300 мл;
лед.

Разбейте мяту, добавьте водку, сок 2 двух лаймов и сахар в кувшин.
Перемешайте, введите лед, газировку и снова перемешайте.

Мохито алкогольный со спрайтом – рецепт

Мохито алкогольный со спрайтом можно употреблять, не набирая лишние килограммы. Спрайт с нулевым содержанием сахара, заменяя белый сахар, добавляет напитку сладости, но не добавляет калорий. Кроме этого, в одной бутылке спрайта содержится все, что необходимо для коктейля: есть шипучесть, есть свежесть, есть кисло-сладкий вкус.

листья мяты – 24 шт.;
сок лайма – 50 мл;
светлый ром – 50 мл;
спрайт зеро – 500 мл.

Разотрите листья мяты с соком лайма.
Вмешайте ром и спрайт.
Добавьте лед и украсьте мятой.

Рецепт мохито с джином

На самом деле, мохито с джином имеет родственные связи с коктейлем Southside fizz, который долго оставался в тени двоюродного брата. По сути, это тот же коктейль, только с джином вместо рома и сахарным сиропом вместо сахара. Хотя небольшие тонкости существуют: Southside обязательно процеживается, в то время, как мохито просто смешивается.

листья мяты – 8 шт.;
джин – 60 мл;
сок лайма – 30 мл;
сахарный сироп – 15 мл;
газировка – 250 мл;
кубики льда – 5 шт.

Разомните мяту, добавьте джин, сок, сироп и лед и тщательно перемешайте.
Дополните коктейль газировкой.

Мохито алкогольный с лимоном и мятой

Мохито алкогольный в домашних условиях всегда создается с творческим подходом. Это применимо как к алкогольной основе, так и к фруктам. Часто лайм заменяют на лимон, благодаря чему, напиток приобретает цветовой контраст и бодрящий вкус. Учитывая, что лимон не так агрессивен как лайм, в напиток добавляют и дольки, и сок лимона.

листики мяты – 12 шт.;
лимон – 1 шт.;
лимонный сок – 300 мл;
сахар – 50 г;
ром – 250 мл;
лед – 8 шт.;
содовая – 200 мл.

Перетрите половину мяты с сахаром и разделите по стаканам.
Добавьте остальные листья вместе с дольками лимона, сок, ром, лед и газировку.

Алкогольный Мохито с сиропом – рецепт

Мохито своими руками алкогольный включает не только смешивание составляющих в бокале, но и приготовление некоторых с нуля. Это касается мятного сиропа, который не всегда можно приобрести, но который всегда поднимает коктейль на новый уровень. Его рецепт прост: нужно бросить в кипящую воду с сахаром мяту, снять с огня и через час процедить.

сахар – 200 г;
вода – 250 мл;
листики мяты – 20 шт.;
ром – 50 мл;
содовая – 250 мл;
лайм – 1/2 шт.

Доведите сахар с водой до кипения, бросьте 20 листиков мяты и снимите с огня.
Через час процедите, отделите 28 мл для коктейля.
Разотрите 10 листочков мяты с мятным сиропом.
Добавьте лед, ром, сок лайма и содовую и перемешайте.

Мохито алкогольный клубничный – рецепт

Клубничный мохито алкогольный, включая в свой состав свежие, яркие и ароматные компоненты, больше воспринимается, как женский напиток. Это подтверждает и пюрированная клубника, которая делает коктейль удобным в употреблении. Учитывая, что в коктейле много жидкости (клубничные соки, содовая и лед) количество рома можно увеличить.

клубника – 400 г;
сок лайма – 100 мл;
листья мяты со стеблями – 100 г;
сироп – 100 мл;
ром – 350 мл;
содовая – 500 мл.

Алкогольный мохито – рецепт, в котором клубнику, сок, сироп и несколько листьев мяты нужно взбить в блендере.
Разотрите стебли и листья мяты, добавьте клубничное пюре, ром, содовую и лед. Перемешайте.

Чем можно заменить ром в мохито?

Чем заменить ром в мохито, чтобы коктейль приобрел интересный оттенок, но не утратил свой дух – актуальная тема. Опытные бармены призывают искать кандидатов с похожими профилями вкуса, которые будут хорошо сочетаться с соседствующими компонентами. Беспроигрышный вариант – коньяк, чуть меньше для этого дела подходит херес.

Явные лидеры – джин, водка, бренди и апельсиновый ликер.
Текила так же может использоваться вместо рома, но следует учесть, что она значительно изменит вкус напитка.

Правильный рецепт Мохито с водкой

Любителям простых вкусных коктейлей предлагаю узнать, как сделать Мохито с водкой в домашних условиях. Предложенный рецепт мало отличается от традиционного кубинского варианта, разница только в том, что вместо рома добавляется водка. Еще один вариант коктейля содержит спрайт или Schweppes.

Ингредиенты:

мята – 4-6 листиков;
сахар – 3 столовые ложки;
лайм (лимон) – 1 половинка
водка – 30 мл;
содовая – 60 мл.
кубики льда – 100 грамм.

Приготовление

1. Положить в стакан листья мяты и растолочь их толкучкой или ложкой.

2. Добавить сахар и сок, выжатый с половинки лайма.

3. Доверху заполнить стакан кубиками льда.

4. Добавить водку и хорошо перемешать.

5. Оставшееся в стакане место заполнить содовой.

Коктейль готов. Его можно украсить несколькими дольками лайма или листиками мяты. Отсутствие рома никак сказывается на вкусе напитка, только бармены могут заметить подмену.

Мохито с водкой и спрайтом

Этот рецепт почти аналогичен предыдущему. Идея в том, что не всем охота готовить содовую воду, многие даже не знают, как это делается. Поэтому вместо содовой используются популярные газировки «Спрайт» или Швепс (Schweppes).

Спрайтом Мохито не испортишь

Всё что нужно – на пятом этапе приготовления добавить в Мохито спрайт (Швепс) вместо содовой. От замены ингредиента вкус не ухудшится, а забот в разы меньше. На приготовление двух коктейлей уйдет меньше 10-ти минут.

Скажите, а какое соотношение воды и соды должно быть в содовой воде? Проще говоря,- сколько надо соды на… допустим….стакан воды?

На стакан воды 2 чайных ложки сахара, 0,5 чайных ложки лимонной кислоты и четверть чайной ложки соды. Или можно поступить проще — взять минералку с соленым вкусом.

Здравствуйте, дорогой друг! Разъясните пожалуйста рецепт, у Вас указано 3 столовых ложки, это верно? Или имелось в виду чайных? Заранее благодарю за ответ! Ваш давний фанат и последователь:)

Забыл указать, это я про количество сахара.

Рецепт правильный, но никто не мешает вам добавить меньше сахара.

Мохито — удивительный напиток! Подавляющее большинство публикуемых рецептов могут назваться Mojito с большой натяжкой, причём каждый автор настойчиво делает пометку, что его Мохито — правильный! На самом деле рецепт приведённый выше — явно НЕ мохито. И если замена лайма на лимон ещё допускается, то делать Мохито на водке — нонсенс! Концепция Мохито предполагает получение лёгкого, освежающего напитка со вкусом рома и ароматом мяты. Потому то мяту ни в коем случае не надо «толочь» как предлагают наши «профессиональные» бармены. А именно профессиональные возьмут несколько веточек и СЛЕГКА примнут их в бокале. В противном случае вы получите одноимённую горькую жижу с сахаром, запах от которой и придётся маскировать всякими спрайтами-тониками-швепсами. Теперь я думаю понятно, почему мята и просто содовая (минеральная с газом без сахара). И самое главное: Мохито делается на основе рома! Причём не абы какого, а именно лёгкого КУБИНСКОГО! Havana Club carta blanca будет самым простым и оптимальным выбором. Повторяю: ром — кубинский! Не испанский, не гватемальский и даже не столь всеми любимый пуэрториканский! (это толстый намёк на мерзость под названием Bacardi). Ну а лить водку в Мохито, это тоже самое что отмечать Новый год не с ёлкой, а к примеру с берёзой. Всё равно ведь разницу заметят только лесники!

Алкогольный мохито с сиропом

Для приготовления алкогольного коктейля с использованием готового сиропа за основу берут светлый ром, а в качестве модификатора используют газированную воду или содовый напиток без вкусовых добавок.

Какие ингредиенты понадобятся

Состав напитка:

ром – 30 мл;
содовая вода – 160 мл;
сироп мятный – 20 мл;
лед – 7-8 кубиков;
мята – 1-2 веточки;
лайм среднего размера.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление:

С веточек мяты снимают листики.
Листики мяты складывают на дно стакана для подачи, растирают пестиком.
Растертые листики мяты заливают мятным сиропом, перемешивают.
К растертой мяте и сиропу добавляют кубики льда.
На кубики льда с помощью мерной ложки наливают ром.
В стакан добавляют содовую воду.
Перед подачей коктейль украшают листиком мяты, лаймовыми ломтиками.

Мохито со спрайтом – освежающий летний коктейль

Мохито со спрайтом в летнюю жару освежит, взбодрит. Прохладный напиток, происходящий из знойной Кубы, популярен во всем мире, легко приготавливается в домашних условиях. Существуют алкогольный и безалкогольный варианты коктейля, но оба характеризуются отличным вкусом, прекрасно утоляют жажду.

История коктейля

Коктейль, основанный на роме, происходит из Кубы – жаркой карибской страны. Рецепт мохито со спрайтом возник относительно недавно, а до этого кубинцы долго экспериментировали с ромовыми напитками, стараясь сделать их более освежающими. В основе коктейля – ром, мята, лайм, сахар, газировка.

Слово «мохито» имеет испанское происхождение. Так называют все коктейли, приготовленные из крепкого рома, ароматной мяты, освежающего лайма. Существуют также коктейли, в основе которых другие спиртные напитки высокой крепости, но они называются иначе. Например, познакомьтесь с простым рецептом приготовления основанного на бурбоне коктейля «Мятный джулеп», являющегося официальным напитком скачек в Кентукки.

Следующими после кубинцев с напитком познакомились жители американского штата Флорида. Туда ром доставляли контрабандой, так как в Америке действовал сухой закон. Кстати, страстным любителем мохито был знаменитый писатель Эрнест Хемингуэй, только спрайта в те годы еще не существовало.

Мохито безалкогольный рецепт со спрайтом

Сегодня, чтобы приготовить напиток домашнее мохито безалкогольный со спрайтом, ром не требуется. Берутся следующие ингредиенты:

10 г свежей мяты;
половина лайма;
150 мл спрайта;
чайная ложка коричневого сахара.

Как сделать мохито в домашних условиях безалкогольный со спрайтом

Берется коктейльный бокал. В него опускаются дольки нарезанного лайма.
Добавляются несколько мятных листиков и сахар. Смесь разминается ложечкой.
Всыпается колотый лед. Смесь переваливается в шейкер, встряхивается.
Затем снова высыпается в стакан. Заливается спрайтом.

Вместо коричневого сахара можно использовать обычный, а вместо лайма – лимон. Явных различий во вкусе не будет.

Рецепт мохито алкогольный с ромом и спрайтом

Для приготовления ромового варианта мохито в домашних условиях со спрайтом берутся следующие продукты:

40 мл золотого рома (желательно использовать Bacardi или Havana Club);
80 мл спрайта;
чайная ложка сахара;
лайм (или лимон);
свежая мята.

Мохито алкогольный со спрайтом для приготовления дома за 5 минут

В коктейльный бокал кладутся 10 – 12 мятных листков. Разминаются ложкой до появления сока.
Лайм разрезается пополам. Из одной половины в стакан выдавливается сок. Вторая половина разрезается на дольки, добавляется к мяте. Всыпается сахар.
Поверх ингредиентов насыпаются кусочки льда.
Вливаются ром и спрайт. Смесь тщательно размешивается.

Для праздничной подачи бокал украшается лаймовой долькой и веточкой мяты. Мохито с ромом и спрайтом пьют медленно, через трубочку, наслаждаясь свежим бодрящим вкусом.

Если мятный запах неприятен, можно сделать коктейль без мяты – ром со спрайтом, нехитрый рецепт которого для домашнего приготовления есть на нашем сайте.

История коктейля

Рецепт Мохито с водкой

Так. Что такое Мохито, думается, объяснять не стоит. И все знают, что основной ингредиент этого коктейля — ром. Купить ром сейчас, конечно, не так и сложно. Но домашний Мохито — это только хардкор, только водка.

А если честно и без шуток, то просто хочется поделиться с вами рецептом более бюджетного Мохито.

На самом деле, разницы особой нет: просто вместо рома добавляете водку. Если сомневаетесь в пропорциях, то вот вам рецепт:

Вам понадобятся:

мята — 4-6 листиков;
сахар — 3 столовые ложки;
лимон — 1 половинка
водка — 30 мл;
Спрайт — 60 мл.
кубики льда — 100 грамм.

Как готовить:

В стакан кладем листья мяты и толчем их
Добавляем сахар
Добавляем сок половинки лимона
Заполняем стакан кубиками льда доверху
Наливаем водку
Тщательно перемешиваем
Оставшееся пространство в стакане заполняем содовой
Украшаем лаймом, лимоном или мятой — тут, как ваш внутренний художник подскажет.

Вот если честно, то на вкус Мохито как Мохито. Подвох заметят разве что бармены. Ну, или ярые фанаты этого коктейля — с ними лучше шутки не шутить. А если у вас просто шумная вечеринка с большим количеством гостей, то не пренебрегайте этим лайфхаком.

Купить водку для Мохито вы можете в магазине WineStreet.

Другие статьи из рубрики «Коктейли»

Грязный мартини – один из самых простых алкогольных коктейлей. Проще, пожалуй, только водка с соком, вермут с соком. Словом, все, что угодно, с соком. Ингредиенты этого коктейля вполне доступны, поэтому его легко сделать дома.

Новый год без алкогольных напитков и изысканной закуски — не праздник, а обычное застолье. Пора отказаться от банального и классического спиртного в пользу ярких новогодних коктейлей, которые не только подарят хорошее настроение и удивят гостей, но и смогут привнести праздничную атмосферу в ваш дом.

Все знают, что такое глинтвейн. Все знают, что делается этот коктейль из красного вина. Многие бесконечно любят этот согревающий напиток. А что, если мы вам предложим сделать глинтвейн из белого вина? Да, пора бы попробовать что-то не совсем стандартное!

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайнс Маг», ИНН 9710065810, лицензия: 77РПА0014121 от 26.09.2018 109052, г. Москва, 4-я Магистральная, 5, стр. 1, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.

Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

Мохито безалкогольный рецепт со спрайтом

10 г свежей мяты;
половина лайма;
150 мл спрайта;
чайная ложка коричневого сахара.

Как сделать мохито в домашних условиях безалкогольный со спрайтом

Берется коктейльный бокал. В него опускаются дольки нарезанного лайма.
Добавляются несколько мятных листиков и сахар. Смесь разминается ложечкой.
Всыпается колотый лед. Смесь переваливается в шейкер, встряхивается.
Затем снова высыпается в стакан. Заливается спрайтом.

Вместо коричневого сахара можно использовать обычный, а вместо лайма – лимон. Явных различий во вкусе не будет.

Как приготовить мохито алкогольный: рецепт в домашних условиях

Наверняка, многим знаком вкус и название коктейля, родиной которого является далекая Куба. Это мохито алкогольный, рецепт в домашних условиях которого даст возможность каждому из нас приготовить этот легкий освежающий напиток с приятным ароматом самостоятельно. Для этого совсем не обязательно быть профессиональным барменом. Такой алкогольный коктейль очень прост в приготовлении и состоит из всем вполне доступных компонентов.

Для приготовления алкогольного мохито как по классическому рецепту, так и в его различных вариациях, необходимо иметь:

высокий вместительный стакан (лучше всего подойдут стаканы «коллинз» или «хайбол»);
специальная барная ложка, которая имеет спиралевидную длинную ручку (если у вас нет такой ложки, подойдет любая небольшая ложка с длинной ручкой);
стакан с мерной шкалой (как и при приготовлении других блюд, здесь важна точность);
шейкер (в случае его отсутствия это приспособление для смешивания ингредиентов напитка можно заменить обычным термосом или другой похожей посудой).

Состав алкогольного мохито

Итак, чтобы сделать в домашних условиях мохито алкогольный по классическому или любому другому его рецепту, следует иметь:

ром белый (лучше всего взять ром Bacardi, но подойдут и другие его марки);
содовая, которую можно заменить такими всем известными газированными напитками, как «Спрайт» или «Швепс»;
лайм (в крайнем случае можно заменить лимоном);
коричневый сахар (можно использовать и обычный, от этого вкус напитка вряд ли сильно пострадает);
тщательно размятые листики свежей мяты;
лед.

На сегодня существует множество вариантов мохито в домашних условиях, при приготовлении которого используются различные фрукты и ягоды (апельсин, гранат, а также виноград, малина, клубника и другие). Помимо этого, существуют рецепты этого коктейля, где вместо рома используют другие виды алкоголя, к примеру, большую популярность имеет рецепт мохито с водкой.

Как сделать алкогольный мохито дома: советы и рекомендации

Если вы решили приготовить классический мохито, помните, что главное при его приготовлении – это соблюдение пропорций: треть стакана этого напитка должны занимать газировка и спиртное, еще одну треть — лед, а оставшийся объем – другие ингредиенты, входящие в его состав.
Листики свежей мяты следует добавлять в коктейль не просто измельченными, а хорошо размятыми (Это можно сделать при помощи деревянной ложки): только тогда они не будут забивать трубочку и мешать наслаждаться напитком.
Если вы решили использовать вместо содовой сладкие газированные напитки типа «Спрайта», количество сахара, приведенное в рецепте, можно уменьшить.
Чтобы сделать больше коктейля, количество ингредиентов, указанных в рецептах, смело можно увеличивать (только не забывайте при этом о соблюдении пропорций).
Учитывайте то, что крепость мохито можно регулировать, добавив больше чем предусмотрено рецептом газированного напитка или содовой.

Мохито алкогольный по классическому рецепту в домашних условиях

Для приготовления классического мохито нам понадобится:

белый ром – 50 граммов;
один лайм;
сахар – 1 ст. ложка;
листики свежей мяты – 6-7 шт.;
лед – 7-8 кубиков;
содовая или вышеперечисленные газированные напитки – около 150 граммов.

Этапы приготовления мохито:

для начала лайм разрежьте на две половинки, из одной выжмите сок прямо в стакан, а другую – порежьте дольками;
добавьте в стакан сахар, а также хорошо истолченные листики мяты и колотый лед;
влейте алкогольный компонент;
наполните стакан доверху содовой или газировкой;
украсьте коктейль целыми листиками мяты и кусочками лимона;
аккуратно смешайте ингредиенты трубочкой, с ней же и подавайте напиток.

По такому же рецепту можно приготовить мохито с водкой, использовав ее вместо рома.

Рецепт клубничного мохито с алкоголем

Изумительный освежающий вкус этого напитка, насыщенный ароматом свежих ягод, порадует вас жарким летом, прекрасно утолит жажду и сделает ваш отдых приятным.

Чтобы сделать одну порцию этого коктейля в домашних условиях, нам понадобится:

лайм – 0,5 шт.;
клубника – 5-6 шт.;
3 ч. л. сахара;
светлый ром – 50 мг;
«Спрайт» — 150 мг;
свежая мята;
лед.

Чтобы приготовить клубничный мохито, следует поместить в объемный стакан порезанный лайм, ягоды клубники и листики мяты. Затем, используя специальную ступку для коктейлей или маленькую ложку, разомните компоненты прямо в стакане, смешав их между собой.

Добавьте к уже смешанным ингредиентам лед, заполнив им половину стакана, а также сахар. Влейте ром и опять аккуратно все размешайте. Затем поместите в бокал оставшийся лед, заполнив его доверху, и добавьте газировку.

Украсьте коктейль кусочками клубники и целыми листиками мяты. Все, вкусный освежающий напиток готов. Осталось только наслаждаться его необычным приятным вкусом и ароматом, томно потягивая мохито через соломинку тихим летним вечером.

Использовав вместо клубники малину или другую ягоду, вы получите не менее вкусный напиток.

Арбузный мохито в домашних условиях

Ингредиенты для приготовления:

конечно же, основным компонентом этого напитка будет мякоть арбуза в количестве 0,5 килограмма;
ром – 50 мл;
сок лайма – 20 мл;
сахар – 200 граммов;
вода – 1 стакан;
газировка или содовая;
мята – 6-7 веточек;
лед.

Приготовьте сахарный сироп, растворив сахар в указанном количестве воды. Остудите сироп перед его использованием.
Измельчите блендером арбузную мякоть.
На дно бокала положите несколько листиков мяты, хорошо разомните их.
Добавьте измельченный арбуз и перемешайте его с мятой.
Влейте ром, 20 мг приготовленного и остуженного сахарного сиропа, а также сок лайма.
Перелейте содержимое стакана в шейкер, добавьте лед и хорошо взболтайте коктейль.
Перелейте напиток из шейкера в стакан, добавьте содовую или газировку.
Украсьте стакан с коктейлем листиками мяты и подавайте гостям.

Зная рецепты алкогольного мохито в домашних условиях, вы сможете насладиться приятным вкусом этого напитка и подарить себе и своим близким праздничное настроение. А исключив из рецепта его алкогольную составляющую, таким коктейлем можно порадовать и деток. Не бойтесь экспериментов, регулируйте сладость и крепость напитка самостоятельно, а также используйте при его приготовлении любимые фрукты и ягоды, и каждый раз вы будете в восторге от его оригинального освежающего вкуса.

Классический рецепт Мохито со светлым ромом

Для классического рецепта мохито традиционно используют ром и мяту. Эти ингредиенты, по мнению исследователей, начали смешивать пираты, когда останавливались в портах современной Португалии или Испании. Они добавляли к напитку листики мяты, чтобы перебить привкус рома плохого качества.

Мохито, рецепт алкогольный которого составлен опытными барменами, готовят на основе традиционных ингредиентов:

Светлый ром. Напиток определенной крепости с выраженной сладостью, но слабым оттенком вкуса. Для мохито используют популярные марки: Havana Club, Malibu Rum, Bacardi, Santiago de Cuba.
Содовая вода. Это модификатор напитка. В качестве замены содовой воды часто используют воду марки Schwepps или Sprit.
Цитрус. Традиционный рецепт предполагает использование зеленого лайма, но допустимо заменить его карликовым зеленым лимоном.
Мята. Для приготовления берут только свежие листики мяты. Полностью исключено использование засушенных листьев или замена мяты другими травами.
Лед. Кубики льда могут иметь произвольную форму. Единственное условие – кубики льда не должны быть слишком мелкими.
Сахар. Для классического рецепта используют колотый коричневый тростниковый сахар.

Рецепт несложный.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления классического коктейля за основу берут следующие пропорции ингредиентов:

светлый ром – 50 мл;
газированная или содовая вода – 150 мл;
свежие листья мяты – 6 шт.
1 средний по размерам лайм;
Кубики люда – от 5 до 8 шт. на 1 порцию;
сахар коричневый – 1 ст.л.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление:

Лайм разрезают на 2 части.
Из одной части лайма выжимают сок, вторую часть лайма нарезают тонкими ломтиками.
Листики мяты выкладывают на дно высокого стакана, тщательно разминают пестиком ложкой.
На листья мяты насыпают отмеренное количество коричневого сахара.
Листья мяты растирают с сахаром барной ложкой или пестиком.
На полученную массу насыпают кубики льда, заполнив две трети стакана.
Тонкой струйкой вливают в стакан для подачи сок лайма.
В мерный стакан наливают ром.
Ром переливают из мерного стакана в стакан для подачи, используя стейнер.
Отмеряют необходимый объем газированной воды в мерном стакане, затем наливают газированную воду в стакан для подачи.
Мохито украшают листиками мяты, на ободке стакана закрепляют ломтик лайма, добавляют соломинку.

Что можно добавить

Алкогольный мохито может быть приготовлен по рецепту, предусматривающему добавление дополнительных ингредиентов.

Это значит, что основой коктейля остается светлый ром, но классический вкус меняется в зависимости от вкуса добавок:

Сиропы. Сахарные сиропы добавляют вместо коричневого сахара. Принято смешивать апельсиновые, ягодные или мятные сиропы для усиления вкуса.
Фрукты и ягоды. На этапе, когда по классическому рецепту разминают листики мяты, допускается добавление кусочков свежего персика, кусочков клубники, долек яблока.
Кофе. Чаще всего, к основному напитку добавляют эспрессо или американо. Кофейный коктейль усиливает тонизирующее свойство напитка.

Правила подачи коктейля, украшение

Базовыми условиями, которые помогают отличить мохито от других коктейлей, остаются главные ингредиенты алкогольного рецепта и правила подачи.

Основные способы подачи:

использование высокого стакана «коллинз» или «хайбол», в котором готовят коктейль непосредственно перед подачей;
наполнение стакана льдом на две трети от общего объема;
украшение коктейля листиками мяты и ломтиками лайма;
использование двух соломинок, применяемых для коктейлей группы «лонг дринк».

Мохито относят к группе классических дижестивов. Это значит, что коктейль принято подавать после основных блюд. Микс из мяты, тоника и рома способствует более активному перевариванию пищи. Его нередко сочетают с низкокалорийными десертами, фруктовыми нарезками, легким сыром. Обязательное условие – подача до начала таяния льда.